Diet för diarré

Diarré (diarré) är en funktionell tarmstörning, som åtföljs av en ökning av dess peristaltik, passage (rörelse) av livsmedelsmassor, vilket leder till att vätska, näringsämnen och salter inte har tid att absorberas helt i blodet. Hur man hjälper tarmarna, läs artikeln.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för utveckling av diarré är en kränkning av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen i blodet. Det finns flera huvudskäl till utvecklingen av diarré, som inkluderar:

• Tarminfektioner (E. coli, salmonella, enterovirus, shigella) - kommer in i tarmen med mat, koloniserar slemhinnan och orsakar inflammation i den. Tarmen reagerar på detta med en ökning av peristaltik (specifika väggrörelser som skjuter matmassor in i de nedre delarna av tarmen), omvänd övergång av vätska och salter från vävnaderna till tarmlumen.
• Livsmedeltoxinfektion - diarré orsakas av bakterietoxiner som kommer in i kroppen tillsammans med mat av dålig kvalitet. Speciellt ofta ackumuleras sådana toxiner i konfektyrprodukter som innehåller grädde.
• Funktionsstörning i mag-tarmkanalen - utvecklas som ett resultat av en kränkning av tarmens innervering av det autonoma nervsystemet (händer med långvarig stress) eller oregelbunden näring, med den övervägande användningen av raffinerade kaloririka livsmedel.
• Att äta mat med högt innehåll av mineralsalter, som enligt lagen om osmos orsakar överföring av vätska från blod och kroppsvävnader tillbaka till tarmarna.

Nedsatt absorption av salter och vätskor från tarmen leder till utveckling av uttorkning (uttorkning) i kroppen. Detta tillstånd är fylld med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

• Störningar i det kardiovaskulära systemet och arytmi (kränkning av hjärtrytmens rytm).
• Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
• Njursvikt på grund av minskad blodvolym.
• Försämring av blodflödet i vävnader med minskad näring (trofism).
• Utveckling av kramper.

Särskilt snabbt uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och försvagade människor. Oavsett orsaken är den viktigaste patogenetiska händelsen (inverkan på huvudmekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmen och återställa vatten-saltbalansen i kroppen..

Kostprinciper för diarré

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är det mycket viktigt att följa kostreglerna för diarré:

• Frekvensen av att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på den inflammerade tarmen.
• Mat bör inte leda till mekanisk irritation av magslemhinnan i tarmarna, som är mycket känsliga för diarré. För att göra detta måste disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning måste de hackas (halvvätska eller torkas).
• Uteslutning av kemisk irritation i väggarna i matsmältningssystemet - det är förbjudet att ta stekta, rökta rätter med närvaro av kryddor.
• Matens temperatur bör vara så skonsam som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur i området 30-35 ° С.

En diet för diarré med implementeringen av näringsprinciperna, har en fysiologisk effekt och låter dig påskynda processen för att återställa tarmens funktionella aktivitet.

Video från den samordnande läkaren från Bookimed patientstödcenter

Näring för diarré: livsmedel som du kan och inte kan

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en speciell diet, som innehåller en lista över livsmedel från vad man ska äta för diarré:

• Torkat vitt bröd, skorpor utan socker och russin, torkning.
• Kött med låg fetthalt (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga riven rätter: kotletter, soufflé, köttbullar.
• Luta köttbuljongsoppor med kokt spannmål eller grönsaker.
• Gröt gjord av välkokt spannmål (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) mjölk med låg fetthalt.
• Pasta, nudlar är bättre, men inte varje dag.
• Välkokta eller stuvade grönsaker, helst utan skinn. Potatis kan tillagas i deras skinn.
• Från frukt - bakade mogna äpplen eller päron, bananer.
• Kokt kycklingägg, helst mjuktkokt eller som ångomelett.
• Från mejeriprodukter kan du använda kattost med låg fetthalt; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
• Från drycker - grönt, svart te, torkad fruktkompott, gelé, stillastående vatten.

Näring för diarré hos vuxna har en effekt redan nästa dag från diarré..

Livsmedel för diarré som måste uteslutas från kosten:

• Svart eller grått bröd.
• Fettkött (fläsk, anka) och buljonger tillagade på grundval av dem.
• Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
• Färska och konserverade grönsaker.
• Eventuella sura frukter och grönsaker.
• Kryddor och örter.
• Korv, rökt eller konserver, inlagd mat eller pickles.
• Svamp.
• Godis och konfektyr.
• Baljväxter.
• Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad frukt eller bärjuice, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmens rörlighet, irriterar tarmslemhinnan och ökar belastningen på matsmältningssystemet..

Funktioner av näring för diarré hos ett barn

Dietten för diarré hos barn har vissa funktioner som är förknippade med den snabbare utvecklingen av uttorkning och särdragen i matsmältningssystemet. I det här fallet är det mycket viktigt inte bara vad man ska mata barnet med diarré utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till följande funktioner:

• Minska mängden mat, med en ökning av intaget upp till 7 gånger om dagen.
• Om barnet ammar är det viktigt att inte ge upp det under diarré, eftersom bröstmjölk ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
• En diet för diarré hos barn över 1,5 år bör innehålla en stor mängd vätska (fortfarande mineralvatten, torkad fruktkompott), spannmål bör kokas så mycket som möjligt, grönsaker hackas.
• När symtomens svårighetsgrad minskar kan näring för diarré hos barn utvidgas genom att tillsätta magert kött, fisk, mager ost..

Här kommer videoföreläsningen av Dr. Komarovsky om tarminfektioner hos barn att vara till stor hjälp:

Diarré diet meny

Nedan finns en dietmeny för diarré i flera dagar. En liknande meny kan sammanställas på egen hand baserat på listan över tillåtna produkter och med hänsyn till näringsgrunderna.

När ska jag träffa en läkare för diarré?

Om diarré utvecklas bör läkare konsulteras i sådana fall:

• Brist på effekt från kost och självbehandling i 3 dagar.
• Löst avföring mer än tio gånger om dagen hos ett barn under ett år, hos försvagade eller äldre människor - det finns en risk att utveckla svår uttorkning med konsekvenser.
• Betydande berusning av kroppen med allmän svaghet och en ökning av kroppstemperaturen upp till 39 ° C, som varar 2 dagar eller mer.
• Intensiva kräkningar, vilket gör det omöjligt att inta läkemedel och mat.
• Pallförändringar som mörkare (blödning), slem eller blodränder.
• Utseendet på akut buksmärta (indikerar möjlig utveckling av blindtarmsinflammation).
• Utveckling av symtom på uttorkning - skrynklig hud, minskad urinproduktion, njure lukt, nedsatt medvetande, kramper.

Användbara tips

För att förbättra diarrédiet är det nödvändigt att följa några användbara rekommendationer och tips:

• Mottagning av tarmsorbenter - läkemedel som binder och tar bort toxiner från tarmarna (Enterosgel, Sorbeks), de måste tas en timme före måltider, minst 3 gånger om dagen.
• Vätska, särskilt hos barn, tas bäst i små mängder (10-15 ml), men ofta - var 15: e minut.
• Det är värt att ge upp läkemedel som hämmar tarmmotilitet (Loperamid), eftersom de tillsammans med peristaltik minskar eliminering av toxiner från tarmarna.

Man måste komma ihåg att diarré är en skyddande reaktion i kroppen som syftar till att frigöra tarmarna från toxiner och bakterier. En diet för diarré hos vuxna och barn hjälper tarmarna att snabbt bli av med gifter, minska inflammation och återställa vätska, mineralsalter och näringsämnen..

Näring för diarré

Allmän beskrivning av sjukdomen

Diarré är ett symptom på tarmstörning (diarré) som kännetecknas av frekventa lösa avföringar.

Orsaker till akut diarré:

dricka förorenat okokt vatten, allergier mot läkemedel eller mat, laktos eller annan matintolerans, bakterie-, parasit- eller virala tarminfektioner (amebiasis, matförgiftning, maginfluensa), känslomässig nöd och stress.

Orsakerna till kronisk diarré:

Crohns sjukdom, irritabelt tarmsyndrom, kronisk inflammation, ulcerös kolit, rektal- och tjocktarmsår, malabsorptionssyndrom, rektal cancer.

Diarré symtom:

frekventa avföring, hög kroppstemperatur, illamående, kräkningar, blodig avföring, svår ihållande buksmärta, uttorkning (törst, tunga tunga och läppar, sällan urinering, snabb andning).

Hälsosam mat mot diarré

En diet för diarré syftar till att återställa tarmens mikroflora och återuppta dess funktion för att absorbera överflödig vätska. Diet nr 4 rekommenderas vanligtvis, som syftar till att lugna slemhinnan, minska jäsningsprocesserna i tarmarna. Maten bör ångas eller kokas och torkas och bör innehålla varma, halvflytande och flytande livsmedel. Således begränsar effekterna på tarmarna av kemiska, mekaniska och termiska irriterande ämnen.

Under de första timmarna av utvecklingen av diarré bör särskild uppmärksamhet ägnas åt dricksregimen, eftersom sjukdomen uttorkar kroppen kraftigt, "tvättar ut" mineraler och salter. Drycker med användbara egenskaper för diarré inkluderar: äppeljuice, svart te med citronsaft, örtte, te av hallonblad, saltlösning "Regidron", "Gastrolit", varmt alkaliskt stilla mineralvatten, avkok av russin, blåbär, nypon.

Bland produkterna är de mest användbara:

• kokt vitt ris (fiberfattigt och har "bindande" egenskaper), använd en halv kopp varannan timme;
• banan (rik på kalium, som "tvättas ut" från kroppen med diarré), konsumerar två bananer efter 4 timmar;
• flytande gröt på vatten (bovete, ris, havregryn, semolina);
• vitt bröd i form av kex;
• mjukt kokta ägg, ångomelett, riven keso - för att fylla på proteiner;
• kokta, riven, bakade äpplen (innehåller pektin, tannin och organiska syror, som binder toxiner, hjälper till att återställa tarmmikroflora);
• riven morötter och morotpuré (innehåller vitamin A, vilket förbättrar tarmslemhinnans tillstånd och har en adsorberande effekt);
• "Slemmiga" soppor med köttbullar i mager fisk / köttbuljong;
• Mager fisk och kött utan ben, senor och skinn (som ångade patties)
• vegetabiliska buljonger och potatismos;
• gelé och gelé från blåbär, päron, fågelkörsbär och kvitten.

Ungefärlig dagsmeny för diarré

Tidig frukost: havregryn, osötat grönt te.
Sen frukost: kvittenkompott.
Lunch: risbuljong, bovetegröt på vattnet, ångad köttbullar, gelé.
Eftermiddagsmat: nypon avkok.
Middag: ångomelett och te.
På natten: gelé.

Folkrecept för diarré

• för att fylla på vatten-saltbalansen i kroppen kan du använda följande "cocktail": en halv liter vatten, en fjärdedel tesked salt, en fjärdedel tesked soda, två msk. skedar honung, ta 1,5 liter per dag;
• med bakteriell diarré: en halv tesked vitlöksjuice varannan timme;
• konserverad eller färsk aloejuice - ta två matskedar tre gånger om dagen en halvtimme före måltiderna;
• björktinktur (häll en halv flaska björkknoppar med vodka, kork tätt, låt stå i en månad på en varm plats, skaka ibland), ta 40 droppar tre gånger om dagen;
• saft från herdens handväska tar 40 droppar per femtio gram vodka i två steg;
• färsk fågel körsbärsjuice;
• fågel körsbär buljong (15 gram fågel körsbär per 200 ml vatten, koka i 5 minuter, insistera) ta i två doser.

Farliga och skadliga livsmedel för diarré

Begränsa intaget av citrusjuice, ananasjuice eller tomatjuice, som dessutom irriterar tarmarna. Och även livsmedel som förvärrar symtomen på diarré: bekvämlighetsmat, feta livsmedel, godis, socker, tuggummi, drycker med sorbitol, kaffe, mjölk, baljväxter, svartbröd och bakverk, rödbetor, surkål, gurkor, rädisor, plommon, rädisor, fruktjuicer, druvor, yoghurt, grädde, fermenterad mjölk, keso, kefir, ost, fett kött, fjäderfä, fisk, kaviar, koncentrerad fisk- och köttbuljong, alkohol, pasta, hirs och korngryn, inlagd, rökt, saltad och konserver (korvar, korv, brisket, inlagda gurkor och tomater, oliver), honung, sylt, choklad, rå frukt, stekt eller hårdkokt ägg, såser, kryddor och kryddor.

Vad kan vuxna äta för diarré?

Med diarré kan du äta mat med pektin, men det är bättre att välja dieten individuellt och ta hänsyn till kroppens egenskaper.

Det bör förstås att näring för diarré bör vara så balanserad som möjligt..

Det är nödvändigt att utesluta tunga livsmedel och onödiga kolhydrater, då kommer mag-tarmkanalen att återgå till det normala, ägna särskild uppmärksamhet åt mat som innehåller pektin.

Vad kan vuxna äta för diarré?

En diet för diarré innebär att man äter mat rik på pektin. Pektin är ett vattenlösligt element som aktivt motstår tarmsjukdomar.

Det finns i en mängd olika yoghurt, bananer och äpplen. I närvaro av diarré måste dessa livsmedel finnas i patientens diet..

Kan jag äta ägg för diarré? För att förhindra trötthet och svaghet som ofta följer med diarré, rekommenderar experter att du kommer ihåg att äta tillräckligt med protein. De kan erhållas från kokta ägg, kyckling eller kalkon..

Hoppa inte över livsmedel som innehåller kalium. Med diarré förlorar kroppen detta element i stora mängder, vilket negativt påverkar dess allmänna tillstånd..

För att fylla på kaliumreserver måste du äta skalade potatisar, bananer och dricka fruktjuicer. Det rekommenderas att konsumera 2 bananer varannan timme.

Vad kan du äta för diarré? Du kan äta följande livsmedel:

1. Kötträtter. Det är nödvändigt att välja endast magert kött utan senor och vener. Kött kan kokas eller stekas som kotletter.
2. En fisk. Välj fiskrätter med låg fetthalt. Torsk och pollock föredras. Det kommer att vara användbart att använda dem i form av ångade kotletter och fiskfilébollar.
3. Pasta. Vermicelli-älskare har råd med lite av denna maträtt. Det bör dock inte överanvändas. I små mängder är de ofarliga, men om de äts för ofta kan de orsaka oönskade komplikationer..
4. Gryn. Med diarré kan du äta alla typer av spannmål. Det enda undantaget är korn. Spannmål kokas med vatten eller i mjölk. Du kan tillsätta lite olja i den färdiga skålen. Den mest användbara gröt för diarré är ris. Det rekommenderas att konsumera ett halvt glas kokt ris varannan timme.
5. Mjölkprodukter. För diarré kan du laga mat med lite mjölk och smör. Om vi ​​talar om fermenterade mjölkprodukter kan de konsumeras i nästan obegränsade mängder, eftersom de normaliserar matsmältningen. De kan också förhindra uppblåsthet och tarmjäsning. Experter rekommenderar att du lägger till lite ost eller keso för att diversifiera din kost eftersom de är en bra källa till kalcium och protein..

Kan jag äta vattenmelon

Vattenmelon är fettfri och en utmärkt källa till vitamin A, B6 och C, kalium och växtantioxidanter som citrullin och lykopen.

Det är tack vare lykopeninnehållet att vattenmelon har en så rik röd färg. Dessutom är detta ämne en mycket stark antioxidant..

Kalium hjälper till att sänka blodtrycket och har en gynnsam effekt på alla organ. Växtcitrullin har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.

Två glas vattenmelonsaft innehåller cirka 15-20 mg lykopen.

Symtom kan vara allvarligare hos äldre, eftersom deras matsmältningssystem är mer mottagliga på grund av ålder.

Hur man äter efter diarré

För diarré rekommenderas BRAT-dieten (bananer, ris, äppelmos, toast). Du kan dock inte bara äta dessa livsmedel för alltid..

Oavsett om du nyligen har drabbats av akut gastroenterit eller lider av irritabelt tarmsyndrom, kommer du vid något tillfälle att behöva utöka din kost..

Vad man ska äta efter diarré?

Frukost

Om du börjar må bättre kan du ta följande livsmedel för mer näringsämnen.

Du bör inte vara begränsad, du kan konsumera dem så snart du bestämmer dig för att din kropp är redo:

• risflingor (torra);
• ägg (med en minsta mängd grönsaker eller smör);
• havregryn eller någon annan het gröt;
• Vanlig yoghurt med låg fetthalt
• riskakor.

Som med frukost är det ingen mening att begränsa dig själv här.

Vilka livsmedel kan du äta för diarré:

• konserverad tonfisk (helst med vatten, inte olja);
• kycklingbuljong;
• kycklingnudelsoppa
• kycklingfilé;
• smällare;
• vanliga nudlar;
• mager köttsmörgås (kyckling eller kalkon);
• vegetarisk soppa.

Din kropp börjar lugna sig och du känner att du återhämtar dig..

Under middagen kan du äta något mer omfattande, som:

• potatis (bakad, potatismos, ångad);
• magert kött (kyckling, indisk eller biff);
• ångkokta grönsaker.

Kom ihåg vikten av att fylla på vätskeförråd förlorade under diarré.

Bra alternativ att hålla sig hydratiserade är:

• Buljonger;
• Örtteer;
• Hushållslösningar med elektrolyter;
• Pedialyte;
• Sportdrycker som gatorade.

Hur ägg påverkar matsmältningen

Överensstämmelse med dietregimen för diarré innebär användning av hårdkokta ägg eller i form av en omelett, men inte mer än en bit. Med mycket god tolerans är upp till 2 ägg per dag tillåtna.

Trots att ägg anses vara en av de rikaste proteinerna kan de också vara skadliga..

I synnerhet, om du upplever diarré varje gång du äter ägg, är chansen att du har ett tillstånd som hindrar dig från att smälta denna typ av mat ordentligt..

Den vanligaste orsaken till äggrelaterad diarré är en allergisk reaktion. En tarmsjukdom kan lätt vara resultatet av en sådan allergi..

Ät för diarré och kräkningar, eller snabbt

Om du kräks, följ dessa anvisningar i den ordning som presenteras:

1. Ät eller drick ingenting under flera timmar efter kräkningar.
2. Drick vatten i små klunkar, eller lösa upp små isbitar var 15: e minut i 3-4 timmar.
3. Drick vatten och andra drycker (sport, stilla, buljong, gelatin, äppeljuice) var 15: e minut, 3-4 timmar. Drick inte citrusjuicer eller mjölk. Öka mängden vätskor gradvis, när det är möjligt.
4. Om du tål vätska bra i flera timmar utan kräkningar, börja äta små mängder lätt mat. Tänk på BRAT-dieten - bananer, ris, rostat bröd, äppelmos, salta kex etc. Undvik irriterande livsmedel eller svåra att smälta i 24-48 timmar efter den senaste kräkningsepisoden, såsom alkohol, kaffe, fet, kryddig mat, mjölk eller ost.
5. Om du tolererar lätt mat normalt kan du gradvis gå vidare till din normala kost..

Om diarré är det enda symptomet, prova läkemedlet Imodium.

Följ en lätt diet (punkt 4) tills mjuka avföring dyker upp och fortsätt sedan till vanlig mat. Om det inte har skett någon förbättring efter Imodium inom 24 timmar, kontakta läkare

Vad man inte ska äta och dricka under diarré

Undvik fet och stekt mat under diarré.

Du bör inte äta grönsaker och frukt, vilket kan leda till bildning av gas:

• broccoli,
• peppar,
• bönor,
• ärtor,
• bär,
• katrinplommon,
• kikärt,
• gröna bladgrönsaker,
• majs.

Kaffe, alkohol och kolsyrade drycker - inte tillåtet.

Med diarré minskar ett enzym som kallas laktas. Laktas behövs av kroppen för att smälta laktos, ett kolhydrat som finns i mejeriprodukter..

Om detta "mjölksocker" inte smälts kan konsekvenserna vara uppblåsthet, illamående och lös avföring..

• mjölk kräm;
• ost;
• glass;
• gräddfil.

Det enda undantaget är yoghurt. Probiotika som finns i yoghurt kan hjälpa kroppen att återhämta sig. Välj vanlig yoghurt, inget extra tillsatt socker

Vilka livsmedel är tillåtna för IBS med diarré

Om du har irritabelt tarmsyndrom (IBS) är det sista du vill göra att äta något för att göra dina symtom värre.

Vissa livsmedel är kända för att utlösa detta syndrom på grund av deras effekter på matsmältningssystemet..

Men varje person med IBS svarar olika på samma mat. Därför kan du smälta mat som din vän med IBS inte borde..

Endast genom att föra en personlig dagbok med näring och spåra hur du mår efter att ha använt dem kan du vara säker på vad och hur det påverkar matsmältningssystemet..

Fet mat. Livsmedel med högt fettinnehåll kan öka styrkan i tarmkontraktioner genom mag-tarmreflexen.

Om du har ett känsligt matsmältningssystem ska du inte äta fett kött eller stekt:

• pizza;
• korv;
• Pommes frites;
• stekt kyckling eller fisk;
• mat med fet eller krämig sås;
• biffar och hamburgare (för många IBS orsakas symtom av rött kött).

Detta betyder inte att man helt eliminerar fett. Nötter eller fisk kan innehålla fetter som kan hjälpa dina symtom.

Mjölkprodukter. Ett stort antal människor lider av ett tillstånd som kallas laktosintolerans.

Du kan dock upptäcka att du tål vissa ostar med låg laktos, till exempel:

• Bree;
• Camembert;
• Mozzarella;
• Parmesan och andra.

Vete. Medan en kost med hög fiber är avgörande för den allmänna hälsan, kan vissa livsmedel utgöra problem.

Att äta ett protein som kallas gluten (vete, råg, korn) får människor med celiaki att immunsystemet attackerar tunntarmen och orsakar allvarliga hälsoproblem.

Även om du inte har celiaki kan du ha problem med att äta vissa livsmedel gjorda med gluteninnehållande korn, eftersom de innehåller fruktaner - kortkedjiga kolhydrater (oligosackarider, monosackarider etc.).

Tyvärr finns gluten i pasta, bröd och andra bakverk. Lyckligtvis är det mycket lättare att hitta glutenfria livsmedel nu..

Frukt - hur kroppen kommer att reagera på dem

Forskare vid Monash University testade systematiskt olika frukter för oligosackaridinnehåll. Dessa är kortkedjiga kolhydrater som inte absorberas av alla..

Livsmedel med mycket oligosackarider kan vara ett problem för personer med IBS på grund av deras osmotiska effekter och jäsning.

Följande frukter innehåller en ökad mängd kortkedjiga kolhydrater och bör inte ätas av en vuxen under diarré:

• äpplen;
• aprikoser;
• björnbär;
• sötkörsbär;
• grapefrukt;
• mango;
• päron;
• nektariner;
• persikor;
• plommon;
• granater;
• vattenmelon.

Lyckligtvis innehåller listan också livsmedel som innehåller låga oligosackarider:

• avokado (högst 1/8 del);
• banan;
• blåbär;
• cantaloupmelon;
• druvor;
• melon;
• kiwi;
• citron;
• kalk;
• tangeriner;
• oliver;
• apelsiner;
• papaya;
• groblad;
• en ananas;
• hallon;
• rabarber;
• Jordgubbe;
• tangelo.

Människor med irritabelt tarmsyndrom klagar ofta över svårigheter att smälta rå frukt. Deras förberedelse kan göra denna uppgift enklare för kroppen..

Produkter för diarré som kan hjälpa till att bli av med ett obehagligt symptom

Flytande och ofta avföring är en tydlig signal om tarmstörningar. Orsakerna kan ligga i felaktig kost, kroppens nederlag genom infektioner och patogena bakterier eller i sjukdomar i mag-tarmkanalen. Men oavsett vad som orsakade denna obehagliga känsla spelar rätt kost en viktig roll för att eliminera den..

Alla borde veta vad man ska äta med diarré. Detta kommer åtminstone att lindra tillståndet och bidra till att öka effekten av droger, och i bästa fall kommer det att göra det möjligt för dig att helt göra det utan att ta mediciner. Näring för diarré hos en vuxen bör vara balanserad och bör baseras på livsmedel som stärker tarmväggarna. Med diarré kan du bara äta mat som gör att tarmarna går upp och saktar ner processen att ta bort mat från den.

Fysiologiska subtiliteter av diarré

För att förstå vikten av näring för diarré är det värt att förstå vad som händer i tarmarna vid tidpunkten för diarré, och vad är den fysiologiska bilden av detta tillstånd.

Flera orsaker kan orsaka diarré, oavsett etymologi:

1. Nedsatt smältbarhet hos vattenelektroder i tarmväggen.
2. Brott mot tarmmikroflora.
3. Minska flödet av vatten och natrium in i tarmlumen, vilket minskar dess ton.
4. Ökat intag av enzymer som är ansvariga för snabb bearbetning av livsmedel.

Dessa förhållanden leder till frekvent trängsel att göra avföring, och avföringen blir flytande och kan ändra färg på grund av felaktig matsmältning. Och alla dessa tillstånd utan uppmärksamhet från patienten kan leda till kronisk diarré och allvarliga tarmproblem. Eftersom tarmarnas arbete beror direkt på vad en person äter är betydelsen av mat under diarré inte mindre betydelsefull..

Viktig! Det är möjligt att begränsa behandlingen av diarré endast genom att ändra kosten i fall där en specialist har fastställt orsaken till diarré och rekommenderat denna åtgärd, och även om det inte finns några ytterligare symtom på störningar i mag-tarmkanalen eller förgiftning. I andra fall kommer kosten bara att vara ett hjälpmedel som ska fungera tillsammans med mediciner.

Vad du ska ta med i din kost under diarré

Menyn för diarré kan vara väldigt varierande, men det är viktigt att komma ihåg att du kan äta med diarré något som inte alltid anses vara kost i allmänna termer. Och du måste vara uppmärksam på kostbegränsningar. Endast i det här fallet kan du uppnå maximal effekt av rätt näring..

Livsmedel för diarré äts bäst med den här listan i åtanke:

1. Alla sorters spannmål med undantag av korn, eftersom det orsakar gasbildning och lägger mycket på magen. Det är mycket viktigt att gröt är kokt i vatten. Ris är särskilt effektivt för diarré för en vuxen.
2. Du kan äta ägg för diarré, men de måste vara färska och brant kokta.
3. Magert kött, ångat eller ugnsbakat. Dessutom måste du bli av med huden och alla oljiga vener innan du lagar mat..
4. Fisken ska vara mager, den kan också kokas endast ångad eller i ugnen, medan oftare än två gånger i veckan rekommenderas inte fiskrätter med lös avföring.
5. Durumvete pasta kan ätas en gång varannan dag.
6. Det är säkert att säga att du kan äta mejeriprodukter med diarré. Men de måste vara naturliga utan att tillsätta smaker och olika konserveringsmedel..
7. Bakade äpplen och päron hjälper till att normalisera tarmfunktionen och ta bort gifter från den. Vilka frukter du ska äta kan ses under säsongen, du bör inte leta efter något ovanligt, äpplen är alltid till försäljning.
8. Gröna bananer är en stark naturlig förankring. Men de kan inte ätas av barn under tre år och den dagliga mängden bör inte överstiga 2 stycken..
9. Det är tillrådligt att äta grönsaker efter värmebehandling och först befria dem från skalet för att inte framkalla uppblåsthet.

Experter säger också att med diarré kan du äta saltade vita brödsmulor, vilket hjälper till att stärka avföringen och återställa saltbalansen. Glöm inte att inte alla livsmedel löser diarré, drycker spelar en viktig roll.

Naturligtvis hjälper gelé, avkok av torkad frukt, starkt te och granatäppleinfusion att fixera avföringen. Och förutom dem måste du komma ihåg att du kan dricka minst 1,5 liter vatten med diarré..

Det är viktigt för en person att tillhandahålla alla förhållanden så att tarmväggarna börjar samlas igen korrekt, så det bör inte vara någon frestelse att äta något som inte kan ätas med diarré, även om skålen är mycket välsmakande. En svaghet kan förneka alla ansträngningar. Det är tillrådligt att komma ihåg att det med diarré är värt att äta ofta, men i små portioner.

Viktig! Kosten för en person som lider av diarré bör inte innehålla mjölk och produkter som är gjorda av den. Ost, smör, gräddfil bör uteslutas eftersom de kan orsaka återfall.

Vad man ska ge upp med diarré

Mat kan både hjälpa till med diarré och vara ytterligare irriterande. Därför finns det en grupp saker som inte bör ätas med diarré, eftersom de leder till komplikationer.

Och om du redan har studerat vad du ska äta för diarré, är det mycket viktigt att lära dig vilka livsmedel som orsakar diarré. Dessa inkluderar:

1. Alla baljväxter.
2. Mjölk.
3. Kli.
4. Grönsaker och frukter utan värmebehandling.
5. Kryddor.
6. Sötsaker.
7. Jästinnehållande bakverk.
8. Tuggummi.
9. Stekta rätter.
10. Fet fisk och kött.
11. Alla drycker med mycket koffein.
12. Alkohol.
13. Kolsyrade drycker.

Med diarré kan du enkelt vägra dessa produkter, och personen kommer att känna lättnad från tillståndet. Och du måste också noggrant granska din diet efter diarré. Eftersom tarmarna fortfarande är försvagade kan eventuell ökad belastning undergräva den. Nya livsmedel efter en diet behöver introduceras i små mängder, och det är önskvärt att endast en produkt tillsätts varje dag som inte fanns i kosten under kosten.

Oavsett om det finns en kronisk eller akut form av diarré, bör diarréprodukter bli grunden för kosten. Detta kan avsevärt minska risken för komplikationer. Genom att följa de enkla rekommendationerna från nutritionister och läkare i förhållande till patientens diet kan det påskynda processen att bli av med ett obehagligt symptom. Och sedan, med rätt näring, minskas risken för gallring och frekvent avföring..

Den mest effektiva diarrédieten

Varje person, minst en gång i sitt liv, har stött på en så känslig och extremt obehaglig sjukdom som diarré. Detta tillstånd är patologiskt. Med diarré har en person lös avföring med frekvensen tre gånger om dagen. Diarré åtföljs ofta av ökad kroppstemperatur, illamående, kräkningar, smärta av olika slag: kramper, dragning, värk eller skärning. Diarré är inneboende i nödresor till toaletten.

Grundläggande principer för diarrédiet

En person kan bota diarré både självständigt, hemma, med hjälp av dieter, med hjälp av en läkares rekommendationer. I var och en av dessa metoder kommer en diarrédiet att vara användbar, som bör följas utan att misslyckas. Detta kommer att påskynda läkningsprocessen för eventuella matsmältningsbesvär, befria en person från tarmbesvär..

1. Uteslutning från kosten av mat med koleretiska egenskaper.
2. Tillagning ska endast ske i ugnen, ångad eller genom tillagning.
3. Ät inte mat som kommer att framkalla jäsning. Dessa är kål, baljväxter, bröd.
4. Minska konsumtionen av fetter, kolhydrater till ett minimum.
5. Drick ett glas vatten innan du äter. Detta hjälper till med bättre matsmältning och minskar också risken för uttorkning..
6. Du måste äta på ett sådant sätt att produkterna inte orsakar irritation. Ät till exempel inte mat som är för kall eller varm, fet eller kryddig, sur eller salt, alkoholhaltiga drycker.
7. En viktig faktor är frekvent, men inte riklig näring. Se till att tiden mellan måltiderna inte överstiger cirka tre timmar.

Om du följer dessa principer kan du dramatiskt minska belastningen på matsmältningsorganen under en diet med diarré hos en vuxen.

Regler för att ordinera en diet för diarré

Varje diet ordineras baserat på alla symtom på diarré, med hänsyn till alla nödvändiga faktorer i kosten för diarré hos en vuxen. Mat under kosten bör inte innehålla en stor mängd fett, kolhydrater.

Därför föreskrivs diet nummer 4 vid diarré, vilket minskar jäsning så mycket som möjligt, och alla produkter som tillhandahålls av den kommer att ha en positiv effekt på mag-tarmkanalen. Med tanke på allt ovanstående kan en generalisering göras:

• En diet för diarré bör minska belastningen på alla matsmältningsorgan.
• Ge de viktigaste vitaminerna och mineralerna för kroppen under kosten;
• Förbättra funktionen hos alla organ på grund av den gradvisa variationen i kosten samtidigt som det allmänna tillståndet förbättras.

Grundläggande näringsregler

För att uppfylla alla förutsättningar för den föreskrivna dieten för diarré kan du säkert räkna med en snabb återhämtning, upphörande av inflammatorisk process, förbättring av det allmänna tillståndet redan på den andra dagen av sjukdomen. Förutom listan över de livsmedel som rekommenderas för diarrédiarré finns det också ett antal regler som bör följas:

• Maten bör inte vara högre än 35 grader. Det kommer inte att skada tarmarna kemiskt;
• Undvik kryddig, kraftigt stekt, fet eller kryddig mat;
• Ät minst fem gånger om dagen. Detta minskar belastningen på den redan inflammerade tarmen.
• Mat tillagad eller ångad bör malas eller hackas så mycket som möjligt. Det irriterar inte tarmväggen, som är känslig för diarré.

Hur man väljer rätt mat för din kost

Det finns tillfällen när en person måste ta antibiotika. De stör tarmens mikroflora, som i sin tur kan framkalla diarré. För att undvika dysbios är det inte bara nödvändigt att dricka medel som återställer mikrofloran utan också att övervaka kostnäring och matval. Du bör välja mat som innehåller mycket protein, en minsta mängd fett och kolhydrater. Produkterna bör ha låga kalorier. Kroppen bör få minst 2 000 kcal per dag, fett - 70 gram, proteiner - 90 gram och kolhydrater inte mer än 250 gram..

Alla som står inför diarré ställer omedelbart frågan: vad kan du äta med diarré? Vilka livsmedel och rätter är mest användbara för kroppen under diarré? Att svara på dessa frågor kommer att vara korrekt att säga att mat under diarrédiet inte bör vara grov, övermättad med fiber..

Det idealiska alternativet är rätter som har en mjuk konsistens och inte bör vara för varma eller kalla. En av de viktigaste faktorerna är mängden vätska du dricker hela dagen. Genomsnittet är en halv liter per tio kg av patientens kroppsvikt. Du borde dricka så mycket om dagen. När vi pratar om att dricka mycket vatten talar vi inte bara om vatten. Det är användbart att använda örtteer, kompott från olika torkade frukter (helst utan tillsatt socker), mineralvatten utan gas.

Förteckning över förbjudna livsmedel

Om en person har varit tvungen att uppleva vad en tarmsjukdom är bör han komma ihåg en lista över livsmedel som inte bör eller inte bör konsumeras under en diarrédiet..

Dessa inkluderar:

• Fet fisk. Uteslut också inlagd fisk, olika skaldjur, deras konservering.
• Stekt kött. Begränsa slaktbiprodukter: mag, lever, hjärta etc. Fet köttbuljong är förbjuden.
• Bröd. Ät inte färskt, rågbröd, alla slags bakverk: pajer, kakor, pannkakor, pannkakor, bakverk.
• Sura sorter av frukt, bär. Dessa inkluderar: tranbär, kiwi, äpplen, apelsiner, krusbär, citroner.
• Några grönsaker. Livsmedel som gurkor, kål, rödbetor, svamp, rovor och konserver.
• Pepparrot, senap, kryddiga såser.
• Omelett, stekta och hårdkokta ägg - ta bort.
• Fermenterade mjölkprodukter i form av mjölk, kefir etc..
• Drick inte kaffe, kolsyrade drycker, kvass, starkt svart te.

På den första dagen av diarré är det lämpligt att inte äta någonting alls. Om det är svårt för en person kan du äta ett par smällare, tvätta det med kompott eller svagt te. Mat under diarré bör väljas klokt. Ät lite av alla produkter. Vid diagnos av någon annan typ av mag-tarmsjukdomar är det absolut nödvändigt att rådgöra med din läkare. För annars kan en sådan diet justeras..

Lista över tillåtna livsmedel för diarré

Det är inte nödvändigt att anta att det är nödvändigt att ge upp bekanta favoritmat om kroppen drabbas av en tarmstörning. Dieten, å andra sidan, bör vara komplett, mättad med olika hälsosamma produkter. Endast tillagningsmetoden och mängden som ätit skiljer sig åt så att övermålning inte uppstår.

Från listan över tillåtna och rekommenderade produkter som ingår i menyn för diarré:

• Gröt. Den mest användbara gröt för diarré är ris, som inte innehåller fiber, har sammandragande egenskaper, vilket är mycket viktigt för lös avföring. Gröt har ingen stor belastning på tarmarna;
• En fisk. Det måste kokas, bakas eller ångas. Och även fiskkakor är tillåtna enligt ångmetoden;
• Pasta. Ät bara en gång varannan till tre dagar;
• Kött. Du kan bara äta magert: kycklingfilé, kalkon, kalvkött. Tillagningsmetoden är densamma som med andra produkter från listan;
• Mjölkprodukter. Keso, gräddfil, vassle - du kan, men bara naturligt, utan smaker;
• Krutonger, kex, bagels;
• Koka soppan i den andra buljongen. Grönsakerna i soppan ska kokas som spannmål;
• Koka grönsaker (utan skal). Från grönsaker kan du pumpa, potatis, zucchini, morötter. De måste mals i potatismos;
• Bär, frukt. Det konsumeras både kokt och färskt. Läkare rekommenderar att man tar en halv kopp jordgubbar eller hallon om dagen. Det är bra att äta dadlar. Du kan göra gelé eller kompott av allt detta.

Ett undantag är diarré hos barn. De kan bli uttorkade mycket snabbare än en vuxen. Därför måste föräldrar hålla reda på vad exakt deras barn dricker, äter och hur många gånger. Tänk på följande:

• När diarréen avtar bör barnets kost utvidgas och närma sig det vanliga;
• Sluta aldrig amma. Faktum är att modersmjölk innehåller många användbara ämnen som kan skydda barnens tarmar;
• Dela upp den dagliga mängden mat i små portioner. Det måste finnas minst fem av dem;
• Drick mycket vätska;
• Koka gröt och mala grönsaker och frukter.

Diarré är ett slags skydd av människokroppen. En sådan reaktion är baserad på att bli av med olika toxiner, bakterier, virus. Det upptäcktes vilka livsmedel som kan ätas med diarré, i vilka mängder, i vilken form. En diet som barn och vuxna kommer att följa hjälper kroppen att bekämpa förgiftning mer intensivt och fylla på vattenbalansen i människokroppen.

Hur man äter rätt med diarré - gör och inte?

Symtomen på akut diarré är bekanta för alla: buksmärta, frekventa lös avföring, våldsam uppblåsthet. Ett obehagligt tillstånd - ständig upptagning med tarmproblem, fastsättning på toaletten - tillåter inte att leva och arbeta normalt. Frågan om hur man organiserar mat för diarré blir relevant för patienten, vilka livsmedel som hjälper till att fixa avföringen och vilka livsmedel som inte ska ätas kategoriskt med diarré. Ofta räcker det för en vuxen att snabbt återställa tarmkanalen, att äta rätt och följa en dricksregim. Om du inte alls behandlar diarré och låter allt gå av sig själv, kan komplikationer som är farliga för hälsan uppstå..

1. Varför diarré är farligt?
2. Diet nummer 4 - ett sätt att behandla diarré
3. Vilka livsmedel ska inte ätas med diarré?
4. Vad kan och bör ätas med diarré?
5. Läkande produkter
6. Drickregim
7. Vilka rätter är tillåtna för diarré?
8. Äta regler efter diarré
9. Exempelmeny för dagen efter diarré

Varför diarré är farligt?

Diarré (diarré) - en upprörd tarmrörelse när bearbetad mat inte absorberas i blodomloppet utan kommer ut i form av avföring.

Vanliga tecken på diarré är:

• frekventa tarmrörelser (3-15 gånger om dagen)
• förändring av avföringens färg (vit, grön, gul, svart), närvaron av osmält mat i dem;
• brist på urin
• konstant törst;
• vit plack på slemhinnorna i munnen.

Den farligaste komplikationen av diarré är uttorkning, vilket påverkar hjärnans, hjärtans och urinvägarnas arbete. Berusning utvecklas, eftersom processen med flytande avföring är svår att ta bort toxiner i urinen. Tillsammans med vätskan tappar kroppen viktiga spårämnen och vitaminer. Balansen mellan fördelaktig och skadlig mikroflora störs, villkor skapas för kroniska tarmsjukdomar. Personen börjar snabbt gå ner i vikt katastrofalt. Dehydrering är särskilt farligt hos barn..

Orsakerna till diarré är olika:

• du kan bli förgiftad genom att äta bortskämd mat. För att förhindra att giftiga ämnen absorberas i blodet, tar kroppen med diarré bort dem från tarmarna.
• tarminfektioner åtföljs av lös avföring, medan temperaturen stiger kraftigt, allvarliga kräkningar börjar, blodränder märks i avföringen;
• kortvarig diarré uppstår med magbesvär under resan;
• konstant stress orsakar irritabelt tarmsyndrom, dess peristaltik störs, vilket framkallar en konstant växling av förstoppning och diarré.

Vid kronisk diarré, som är ett symptom på allvarliga mag-tarmsjukdomar, liksom med tarminfektioner, bör du konsultera en läkare. Sådana patologier kan inte botas av enbart diet. Du kan självständigt behandla diarré med mindre förgiftning eller upprörd mag-tarmkanalen efter ovanlig mat.

Diet nummer 4 - ett sätt att behandla diarré

Diarré är en följd av tarmsjukdomar, sådana patologier regleras av dietabell nr 4. En diet med diarré löser följande terapeutiska uppgifter:

• reglerar näring hos patienter under matsmältningsbesvär;
• minskar inflammation i irriterad tarmslemhinna
• stoppar jäsning, gasbildning, sönderfall i mag-tarmkanalen.

Näringsegenskaper för diarré - minskning av kalorier till 2000 kcal / dag. Dessutom minskar mängden fett (upp till 70 g) och kolhydrater (upp till 250 g) extremt, mängden proteiner ligger inom det normala intervallet. Det dagliga saltintaget är 6-10 g och vätskeintaget är minst 1,5-2 liter per dag. Metodbearbetningsmetoder är skonsamma mot mag-tarmkanalen, alla produkter med diarré ångas, kokas, torkas. Det rekommenderas att använda rätter tillagade i vatten. All tarmirritation bör uteslutas, så maten ska vara varm (30-35 ° C) utan kryddor. Regimen för frekventa och fraktionerade måltider måste följas strikt för att inte överbelasta de skadade delarna av mag-tarmkanalen. Mängden ätit åt gången bör minskas med två gånger. Du måste dricka mycket för diarré, men svält rekommenderas fortfarande inte.

Vilka livsmedel ska inte ätas med diarré?

En diet för diarré utesluter alla livsmedel som irriterar slemhinnan och orsakar jäsning, deras användning kommer att leda till att lös avföring blir vanligare och ökar uttorkningen. Med diarré bör du inte äta många hälsosamma livsmedel alls:

1. Frukt och grönsaker utan värmebehandling.
2. Frukt med grov fiber: kål, tomater, gurkor, svamp, baljväxter - måste uteslutas från kosten tills fullständig återhämtning.
3. Sura bär och frukter (tranbär, vinbär, citron) kommer att irritera tarmslemhinnan och orsaka skada, trots att de innehåller en stor mängd viktiga vitaminer. Dessutom är färsk frukt en jäsningskälla, och när den konsumeras kommer diarré bara att förvärras..
4. Fett och stekt kött med diarré hos en vuxen person skadar hela mag-tarmkanalen och kan framkalla en förvärring av kolecystit eller pankreatit. Stekt fisk, konserverad fisk, skaldjur verkar också på matsmältningskanalen..
5. Svartbröd, jästdegprodukter är en källa till stark jäsning och är kontraindicerade vid diarré.
6. Mjölk och grädde är skadliga under matförgiftning, de ökar tarmens peristaltik.
7. Det är farligt att dricka med diarré kvass och kaffe, kolsyrade drycker och alkohol, outspädd juice (särskilt druva och plommon).

Vid tidpunkten för förvärring bör en förgiftad person inte missbruka godis, jäsning i tarmarna intensifieras från det och patogen flora börjar aktivt föröka sig.

Vad kan och bör ätas med diarré?

Diet för diarré inkluderar en diet av medicinska rätter, ett ordnat dricksregime samt tillåtna livsmedel som diversifierar menyn.

Läkande produkter

Vissa rätter kan ätas vid förgiftning och diarré utan begränsningar, eftersom de har en effektiv terapeutisk effekt är de ett naturligt läkemedel för en sjuk tarm. Detta inkluderar fixeringsprodukter:

• lösa avföring fixeras perfekt med risgröt-smet och risbuljong. Det är viktigt att konsumera dem utan salt, olja och socker.
• på den första dagen av sjukdomen måste du äta vita kex med svart te - den mest skonsamma maten den första dagen av sjukdomen;
• vassle - en proteinkälla, har också förmågan att blockera förfallsprocesser, förstöra patogen flora och främja utvecklingen av fördelaktiga mikroorganismer;
• blåbär och fågelkörsbär är medicinska bär för diarré, men deras färska användning är inte lika användbar och näringsrik som gelé och kompott gjord av dem;
• Det är användbart för en förgiftad person att äta bananer och bakade äpplen med diarré - de innehåller pektiner som kan rengöra tarmarna från gifter och gifter.

Drickregim

Diarré förlorar en stor mängd vätska som måste fyllas på ständigt. Med vätskan lämnar spårämnen och vitaminer kroppen - och detta måste också tas med i beräkningen när man anordnar en dricksregim. Du kan beräkna den nödvändiga vätskemängden på detta sätt: en frisk person behöver dricka 350 ml vätska per dag för varje 10 kg av sin vikt. Med diarré ökar denna hastighet med 150 ml, så en person med en genomsnittlig vikt på 60 kg måste dricka minst 3 liter vätska per dag för att förhindra uttorkning.

Den mest användbara drycken är glukos- och saltlösningar som kan beredas hemma: 10 g salt, 5 g läsk, 2-3 g kaliumklorid, 50 g strösocker tas per liter vatten. 1-2 glas av en sådan lösning bör drickas före varje måltid under de första dagarna av sjukdomen. Saltet i denna lösning hjälper till att hålla kvar vätska i kroppen, och närvaron av kalium hjälper till att upprätthålla vatten-saltbalansen. Apelsinjuice eller torkad aprikoskompott kan fylla kroppens behov av kalium.

Granatäpplejuice och infusion av granatäppelskal har en fixerande effekt. Nypon buljong är en källa till C-vitamin, te från hallonblad, vetekli, majsstigmar har en omslagseffekt och lindrar irritation i tarmslemhinnan. Vid diarré under graviditeten är det bra att dricka kamomill och mynta.

Vilka rätter är tillåtna för diarré?

Näring för diarré hos vuxna kan inte kallas varierad. Eftersom listan över tillåtna livsmedel är liten:

1. Under de första dagarna bör slemhinnor av gröt på vattnet råda, som har en fixerande, omslutande effekt, är en källa till nödvändiga kolhydrater och vitaminer. Ris, havregryn, bovete, semolina gröt är tillåtna.
2. Flytande soppor på svaga grönsaks- och köttbuljonger med tillsats av små bitar av välkokt potatis, spannmål. Soppor får inte stekas eller kryddas med kryddor.
3. Hårdkokta ägg, ångomeletter är källor till animaliskt protein, de är tillåtna under 2-3 dagars sjukdom.
4. Med diarré, äta kostkött (kyckling, kalvkött, kaninkött, kalkonkött). Den används i krossad form (kotletter, köttbullar), förbered måltider i en dubbelpanna.
5. Fettfattiga fisktyper är tillåtna: kummel, torsk, skrubba, gädda, gädda. Fisken serveras kokt eller görs till kotletter och köttbullar.
6. Skadar inte med diarré som äter vitt torkat bröd, magra kakor, kex.
7. Bland grönsaker som är användbara för tarmsjukdomar är: potatis, pumpa, squash, morötter. De måste kokas, mosas, läggas till huvudrätter och soppor.
8. Fermenterade mjölkprodukter (kefir, keso) bör användas med försiktighet, de bör ha låg fetthalt.
9. Du kan använda bärgelé, mousse, gelé för diarré - de är en källa till vitaminer och pektiner.

Äta regler efter diarré

Huvudmålet med kosten efter diarré hos vuxna är att återföra tarmarna till det normala, återställa mikroflora och förbättra produktionen av nödvändiga enzymer. Endast i detta fall smälter tarmväggarna mat och absorberar vätska, och patientens avföring återställs. Huvudregeln är: äta noga utan att orsaka ny irritation. För att göra detta, lägg till produkterna från den vanliga kosten gradvis och lyssna på kroppens arbete..

Hos vuxna varar kosten efter diarré 10-15 dagar, under vilken tid tarmens bakteriella bakgrund återställs helt, och den börjar fungera som vanligt.

Under 1-2 månader är kryddor, kryddig mat, alkohol, stekt och fet mat, rökt kött uteslutna från kosten. Dieten efter diarré rekommenderar inte att du använder baljväxter, korn och hirs, grönsaker rik på fiber, sura och kolsyrade drycker. Rågbröd kan konsumeras 1,5 veckor efter sjukdom.

Du kan äta pasta efter diarré, börja med nudlar och utöka deras sortiment. Tillsätt mjölk gradvis till flingor och te, drick yoghurt för att återställa tarmens mikroflora. Kosten efter diarré inkluderar användning av bakade frukter rika på pektin, morötter är användbara - en källa till vitamin A.

Underlåtenhet att följa kosten kan orsaka en komplikation i form av irritabelt tarmsyndrom, vars behandling tar lång tid..

Exempelmeny för dagen efter diarré

• första frukost: ångad omelett, nyponbuljong med kex;
• andra frukost: blåbärsgelé, kex;
• lunch: nudelsoppa med utspädd kycklingsbuljong, fiskköttbullar, hallonbladste;
• eftermiddagsmat: bakat äpple;
• middag: kalvkotletter, potatismos, torkad aprikoskompott.

Informationen på vår webbplats tillhandahålls av kvalificerade läkare och är endast i informationssyfte. Gör inte självmedicinering! Var noga med att kontakta en specialist!

Författare: Rumyantsev V.G. Erfarenhet 34 år.

Gastroenterolog, professor, doktor i medicinska vetenskaper. Utser diagnos och behandling. Gruppsexpert om inflammatoriska sjukdomar. Författare till över 300 vetenskapliga artiklar.