Chum laxfisk

Chum lax är en anadrom fisk av laxfamiljen. Det är av stor ekonomisk betydelse, dess kött och särskilt kaviar anses vara en delikatess, högt värderad. Denna fisk spelar en speciell roll för urbefolkningen i Fjärran Östern.

Innehåll

  • 1 Allmän information
  • 2 Utseende
  • 3 Vikt och storlek
  • 4 Habitat
  • 5 näring
  • 6 Reproduktion
  • 7 Fiske
  • 8 fastigheter
  • 9 Fiske efter chumlax
  • 10 Video: Dialoger om fiske - Keta
  • 11 Se även
  • 12 källor

allmän information

Hela en chumlaxs liv är uppdelad i två faser. Den första varar till puberteten. Vid denna tid lever fisken i havet, långt från kustgränserna. Efter att vuxen lax är redo att föda upp förändras deras utseende och livsstil dramatiskt..

Fisken blir aggressiv, samlas i stora skolor och migrerar massor till mynningarna av floderna där lekarna kommer att äga rum. Chum lax, till skillnad från de flesta andra arter i familjen, dör efter att ha lagt ägg.

Utseende

I havsvatten har fisken en blank silverfärg, kroppen är massiv, långsträckt. Under denna period är hennes kött ljusrött, tätt. När det går till floderna sker en fysiologisk omvandling med fisken - en specifik "parningsdräkt" dyker upp.

Färgen ändras till gulbrun med ljuslila fläckar på sidorna. Huden blir tjock, fjällen blir grov. Kroppen ökar märkbart i bredd, käftarna böjs, stora böjda tänder växer. Vid tidpunkten för lekning blir chumlax nästan svart, köttet blir vitt och tappar näringsvärdet.

Vikt och storlek

Denna typ av lax växer till en stor storlek. Den största, enligt officiella data, var en person som var 100 cm lång och väger 16 kg.

Enligt berättelserna om ursprungsbefolkningar, i Okhota-floden i Khabarovsk-territoriet, fångas emellertid ibland upp till en och en halv meter lång. Genomsnittsstorlek för chumlax som går på lek: 50 cm för sommarsorten och 75 - 80 cm för hösten.

Livsmiljö

Chum lax finns bara i Stillahavsområdet. Det kallas en genomgående passage eftersom den lever i haven och går att leka i sötvattensfloderna i Fjärran Östern, Asien och Nordamerika - från Kaliforniens kust till Alaska själv.

Denna typ av lax matas i norra Stilla havet, i närheten av den varma undervattensströmmen i Kuro-Sivo, som inkluderar hav som Okhotskhavet, Beringshavet och Japans hav. I grund och botten kontrollerar de ett vattenavstånd upp till 10 meter djupt från den övre horisonten..

Med vårens ankomst börjar den flytta till mynningen av floder i de norra regionerna i Amerika och Kanada, Fjärran Östern och når den asiatiska kusten i Sydkorea och Japan. I många stimer kommer chumlax in i floder och strömmar som ligger i bassängen i Okhotskhavet. Samtidigt finns det i sådana floder i Sibirien som Lena, Kolyma, Indigirka och Yana.

Efter en tid är delarna delade i könsmogna individer och omogna. De individer som ännu inte är redo att leka återvänder tillbaka och åker mot sydkusten. Samma exemplar som är redo att lägga ägg går till lekplatserna, varifrån de aldrig kommer tillbaka..

Näring

Chumlax matar på kräftdjur, små blötdjur och i mindre utsträckning liten fisk (smält, sill). Under lektionen för lekning matas den inte, matsmältningsorganen atrofi. Men ibland faller chumlax på krokfäste för fiskare i floder när de fiskar med levande bete och vid trolling.

Detta beteende förklaras av en genetisk reflex - små fiskar utgör en potentiell fara för ägg och chumlaxen "skyddar" därmed sina framtida avkommor. Ungfisk matar på insektslarver och deras föräldrars lik.

Fortplantning

Chumlaxens liv äger rum i två steg - utfodring och lek. Beroende på dessa stadier lever fisken i havet eller i floden. Under utfodring matas representanter för arten aktivt på ett stort vattenområde. Sexuell mognad uppträder vid 3-5 års ålder, mindre ofta vid 6-7 års ålder. Efter utfodringsperioden börjar chumlaxen migrera till sina inhemska floder, det vill säga till födelseplatsen.

Gytning sker på sommaren och hösten. På sommaren leker chumlaxen i juli-september och på hösten - i september-november. På hösten lekar representanter för Sakhalin och Amur. I Japan lekar chumlax i oktober-november. Sommarchumlax kommer inte in i floder så långt som höstchumlax, till exempel, på sommaren i Amur stiger den uppströms ett avstånd på cirka 700 kilometer och på hösten övervinner den 2000 kilometer. Fisk leker två gånger om året.

I de amerikanska floderna Columbia och Yukon ligger lekplatser avsevärt från mynningen, så representanter för arten måste klättra 3000 kilometer uppströms. Chumlaxen kommer in i floden medan den fortfarande bär en ”fjäderdräkt” och byter den sedan i sötvatten. På lekplatserna bryts chumlaxen upp i små grupper bestående av flera män och en hona. För lekning är den optimala vattentemperaturen 1-12 grader Celsius..

Chum laxkaviar är en utsökt delikatess, som också är hälsosam. Kvinnor gräver små fördjupningar i sandbotten, där de lägger ägg. Ovanifrån är dessa fördjupningar täckta med sandjord. Gytningsprocessen varar 3-5 dagar. En koppling innehåller cirka 4 tusen ägg. Honan bevakar kopplingen i 8-10 dagar. Efter denna tid är hon utmattad och dör. Efter att ha lekt, lever chumlax i genomsnitt 2 veckor.

Fiske

Bland alla laxfiskar bedrivs industriellt fiske efter salladslax i största skala. Det bryts av fasta eller flytande nät, främst i flodmynningar i havet eller i mitten av floder. Säsongsbearbetningsanläggningar installeras ofta på fångstområdena för att förhindra förstöring av fångsten.

Egenskaper

Fördelarna med chumlax ligger i närvaron av många ämnen som är nödvändiga för kroppen. Det finns omega-3 och omega-6 i fisk, liksom lecitin, så det kan betraktas som ett utmärkt anti-aterosklerotiskt medel. Regelbunden konsumtion av röd fisk kan avsevärt minska risken för hjärtinfarkt och stroke. Chum innehåller stora mängder kalium och magnesium - mineraler som är viktiga för hjärtmuskelns normala funktion. Det finns kalcium och fosfor i fisk som återställer och stärker benvävnaden.

Chum lax innehåller tiamin, vilket har en positiv effekt på hjärnans funktion, vilket i sin tur förbättrar vakenhet och minne. Dessutom är detta ämne nödvändigt för normal utveckling av kroppen och för matsmältningssystemet, och det minskar också de negativa effekterna av alkohol och tobak. Det bör också sägas att kompositionen av chumlax innehåller vitamin A, vilket är viktigt för synskärpa, och det deltar också i produktionen av kollagen. Den innehåller också vitamin E, som fungerar som ett antitoxiskt medel och har en positiv effekt på hudens tillstånd. På grund av närvaron av askorbinsyra stärks immunförsvaret. Chum lax innehåller järn, vilket förbättrar blodsammansättningen och processen för hematopoies. Hjälper fisken att minska kolesterol i blodet.

Chum lax kan vara skadlig vid individuell intolerans mot produkten. Liksom alla andra produkter rekommenderas det inte att konsumera lax i stor mängd..

Fångar chumlax

Den bästa tiden att fånga chumlax är från slutet av augusti till oktober. Chum lax kan skördas i sin livsmiljö. För gytning går fisken till floder på grunt vatten. Chum lax gyter bara en gång, varefter den dör. Det är bättre att fånga fisk innan lekperioden börjar eller under lek..

Många fiskare föredrar att använda en spö av klass 9. Fiskaren kanske inte känner början på bettet alls, och fisken kommer att riva av linjen och lämnar snabbt inte mindre än 40 m nedströms. För att förenkla fiske måste du ha cirka 100 meter fiskelinje på rullen.

För att fånga chumlax behöver du lite skicklighet och mycket tålamod..

Alla typer av lax är mycket fördelaktiga för kroppen. Den vanligaste av dem är chum lax och rosa lax. Inte alla kan skilja en art från en annan, men det är inte särskilt svårt. Chum lax är något större; under lekningen utvecklar de ljusa ränder på ryggen. Hos manlig rosa lax uppträder en puckel under lekperioderna, näsan förlängs och böjs.

Chum laxfisk

Chum Salmon är den vanligaste typen av lax från släktet Pacific Salmon från laxfamiljen. Bor i stora områden i Stilla havet och Arktis. Det kommer att leka i floderna i östra Sibirien, Kamchatka, Korea, Japan, USA och Kanada. Chum lax är en värdefull kommersiell fisk och ett viktigt och populärt sportfiskemål, särskilt på USA: s västkust..

Beskrivning: Utseendet på Chum-laxen skiljer sig inte mycket från resten av Stillahavslaxen. Fiskens kropp är något vinklad, långsträckt och platt på sidorna. Huvudet på Chum-laxen är av medelstor storlek, munnen är stor och gör det möjligt att jaga efter ganska stort byte, ögonen är medelstora. Chums skalor är medelstora, tätt inställda och har en rundad cykloid form.

Laxens kropp i havet har en vacker silverfärgad färg. Samtidigt kännetecknas den övre delen av kroppen och den främre delen av Keta-huvudet med en silverblå eller silvergrönaktig nyans. Fiskens mage är nästan vit.
Chum laxfenor är av medelstorlek. På baksidan finns två fenor som är något förskjutna bakåt. Den andra, mindre fettfenan, är på samma nivå som den anala. Bäckenfenorna förskjuts mot analen, vilket är typiskt för många andra laxfiskar. Svansen och bröstfenorna är också medelstora. Ketas fenor är mörkbruna eller till och med svarta. Alla fenor på chumlaxen har inte starka taggiga strålar..
Under lekmigrationer, när chum kommer till flodmynningar, börjar dess färg snabbt förändras. Ursprungligen får laxens baksida en mörk olivgrön färg. När den stiger uppför floden till lekplatsen mörknar hela Keta-kroppen (hos vissa individer blir den röd), karaktäristiska tvärgående ränder visas på den, som kan ha en lila, violett eller mörkröd färg. Närmare svansen är ränderna vanligtvis mörk oliv eller till och med svarta. Det är med dessa ränder på fiskens sidor som Ketu är mycket lätt att skilja från någon annan typ av lax..
Hos manlig chumlax förändras också kroppsformen innan den leker. Först ändras käftarna, förlängs och böjs och får en karakteristisk krokform. För det andra växer en liten puckel på ryggen. Kvinnornas kropp förändras också, men inte lika signifikant som hos män.

Storlek: Chum lax är den näst största (efter Chinook lax) i storlek bland Stillahavslax. I genomsnitt väger en vuxen Chum-lax från 3,5 till 7 kg, medan fiskens längd är cirka 50–80 cm. Att fånga större exemplar är inte alls ovanligt. Varje år fångar amerikanska amatörfiskare en hel del individer som väger mer än 10 kg, och längden når 1 m. Den största keta som någonsin fångats med sportutrustning var 112 cm lång och vägde 19 kg. Spela in lax som fiskas utanför Nordamerikas västkust i British Columbia-vatten.

Habitat: Chum lax är en anadrom fisk som älskar Stilla havets kalla vatten. Denna laxart distribueras allmänt längs hela västra kusten i Nordamerika från Beringstredet i norr till Monterey Bay, Kalifornien i söder..
I havet är Keta inte bunden till kustzonen. Denna lax kan lätt vandra tusentals kilometer djupt in i Stilla havet och leta efter foderfisk, som vanligtvis är medelstor sill, gerbil och smält. I saltvatten jagar Chum lax och rör sig i 99% av fallen i de övre vattenskikten.
Efter att ha gått upp i vikt och uppnått sexuell mognad, vanligtvis vid 4–6 års ålder, närmar sig Keta flodmynningar och börjar sedan klättra uppströms till lekplatser, där fisken därefter är avsedd att leka och dö.
Chum lax kommer in i nästan alla floder på Nordamerikas västkust, som har ett ganska snabbt flöde och en hård sandig eller stenig bottenstruktur. Fisk, som andra laxfiskar, föredrar rent och kallt färskvatten. Under svängen rör sig Keta längs kanalen och stannar ibland för att vila på sträckor med lugnare vatten och i olika skydd, där du kan gömma dig från en stark ström ett tag. Ketu finns också på platser med ett omvänd flöde, nära stenblock eller översvämmade hakor..

Livsstil och vanor: Chum lax är en anadrom fisk som föddes i flodernas övre del och sedan glider ut i havet, där den, efter att ha fått vikt och nått vuxen ålder, återvänder till lekplatsen, lägger ägg och dör. Den genomsnittliga livslängden för denna laxart är 4-6 år.
Ung laxlax, till skillnad från många andra laxarter, efter kläckning, börjar nästan omedelbart glida nedströms utan att dröja kvar inom lekområdet. En gång i mynningen av floder, avviker Keta i flockar och börjar mata, äta och lägga på sig vikt. En gång i havet stannar den unga chumlaxen för första gången i kustzonen där den främst äter zooplankton. När den växer blir denna lax till liten fisk och kan röra sig djupt in i havet på jakt efter en bättre matbas.
Efter att ha nått vuxen ålder och har gått upp i vikt närmar sig Keta mynningarna av floder och börjar sedan stiga till sin övre del. Faktum är att fisken återvänder till sina födelseplatser, där de, precis som sina förfäder, är avsedda att leka och dö. Under lekperioden matar chumlaxen först i början av sin kurs, i munnen på floder eller deras nedre delar. Efter detta slutar laxen att matas och det blir nästan omöjligt att fånga den med konstgjorda beten. Chum lax är konventionellt uppdelad i sommar- och höstunderarter, som gyter vid olika perioder, och bestånden blandas inte under lek. Sommarundarten leker i augusti och hösten Keta - från oktober till början av november. I vissa regioner kan fisk leka i december. Chumlax, även i jämförelse med andra laxarter, kännetecknas av långvariga lekvandringar, under vilka fisken kan simma stora avstånd innan den når lekplatser..

Efter att ha nått flodens övre del börjar kvinnan Keta lägga ägg, som sedan befruktas av hanarna. Den optimala vattentemperaturen för lekgummilax är +2 - +4 grader Celsius. Kvinnor lägger ägg i hål som sedan täcks av fint grus. Att leka varar i cirka 2–5 dagar. Under denna tid kan honkettan leka upp till 5000 ägg. Chum laxkaviar är stor: från 6,5 till 9,5 mm i diameter. Efter lekningen förblir honan vid kopplingen och skyddar den. Dessutom förblir hanar av Keta i lekplatserna, som två veckor senare, liksom kvinnorna, dör av utmattning. Mognad av ägg är ganska lång och vanligtvis kläckar lax av lax först i mars..

Mat: Chumlax, som andra laxfiskar, är en rovfisk. Ung chumlax matar först djurplankton när de växer och går vidare till insekter och deras larver. Vuxnas diet består huvudsakligen av små fiskar (smält, sill) samt kräftdjur och blötdjur. I början av svängen är Chum-laxen ganska urskillningslös i mat och räcker både stek och insekter som har fallit i vattnet eller kräftdjur och andra ryggradslösa djur som finns i botten av behållaren. Stigande högre längs floden till lekplatser upphör chumlaxen att mata.

Sportfiske: Chumlax är uppskattad av många sportfiskare för sina utmärkta gastronomiska egenskaper. Detta är dock inte det som lockar tiotusentals amerikanska sportfiskare till flodmynningarna vid USA: s Stillahavskust på hösten. Denna lax är känd för sitt humör och sina stridsegenskaper, så att fiska efter den ger många känslor för riktiga finsmakare av laxfiske. Om vi ​​lägger till det stora utbudet av Chum lax och dess överflöd, blir det tydligt varför fiske efter denna typ av lax är så populärt.
Sportfiske efter Keta är säsongsbetonat och varar bara några månader från mitten av augusti till början av november. Ketu fångas främst i nedre sträckor eller i flodmynningar av floder, medan denna lax fortfarande matar och just har börjat växa till lekplatser.
Det är bäst att fånga chumlax vid sprickorna eller i hålen under dem. Lax fångas ofta på stensträckor, liksom på mjuka flodböjningar. Olika konstgjorda och naturliga skydd, punkter nära översvämmade snags och stenblock, liksom platser med en omvänd ström anses också vara lovande platser för att fånga Keta..
Flugfiske anses vara den mest föredragna metoden för att fånga chumlax, men det kan också fångas med flottörredskap och snurrande rullar..
När man fångar salladslax genom flugfiske använder fiskare redskap av 9-10: e klass, som gör det möjligt att effektivt använda stora bäckar och stora våtflugor, samt effektivt skörda den fångade fisken. Flugbete för denna lax kan vara väldigt olika, så deras val bestäms vanligtvis av sportfiskarens preferenser och de specifika förhållandena på den valda fiskeplatsen..
När du fiskar Chum med snurrning används oftast snurrar eller oscillerande skedar, som kan arbeta stabilt i strömmen, samtidigt som Chum uppmärksammas. Olika silikonbeten används mindre ofta. Flytfiske är möjligt med naturligt bete, men ofta använder fiskare konstgjorda beten (konstgjord kaviar, olika pastor) gjorda av ätliga material och impregnerade med ett lockmedel.
Chums bett är ganska oväntat och skarpt. Den krokiga fisken gör först flera kraftfulla dyk och försöker sedan gå nedströms. Ljus som utförs av Keta är sällsynta. Det finns inget behov av att skynda när du spelar Keta, fisken bör få lite trött och sedan sakta sätta i landningsnätet.

Distribution i USA: Denna lax distribueras praktiskt taget längs hela Stillahavskusten i Nordamerika. I Förenta staterna lekar Chum lax i floder i delstaterna Alaska, Washington, Oregon och Kalifornien..
Fiske efter salladslax är mycket spännande i Alaska, där denna typ av lax är den mest utbredda. Även om denna fisk kan fångas i nästan alla floder i staten, den mest rikliga Keta i floderna Yukon, Tanana, Colville, Koyukuk, Aivishak, Kenai och Kuskokuim. I Washington och Oregon finns chumlax också i de flesta floder som rinner ut i Stilla havet. I Kalifornien lever denna lax upp till Monterey Bay.

Chum laxfisk

Chum lax är en anadrom röd fisk som gyter en gång under livet och dör efter att ha lekt på vägen tillbaka. De flesta chumlaxar kommer att leka i åldern 4 till 6 år..

Den kan vara upp till 1 meter lång och väga 15 kg. Dess kaviar är den största, anmärkningsvärt vackra orange-röda färgen.

Chum lax delas in i sommar och höst. Den första kommer att leka på sommaren och den andra - på hösten. De skiljer sig också i storlek och livsmiljö: Summer Chum föredrar att bo i norra vidderna av Stilla havet och når 80 cm i längd, medan Autumn Chum bor i södra delen och växer upp till 1 meter.

Keta stiger tillräckligt högt längs floderna, för att leka väljer den en lugn, lugn plats. Honan slår ut en lekgrop med svansen, lägger ägg där och täcker sedan denna plats med grus och bildar den så kallade gyghögen. Ibland dör alla avkommor för att vattnet fryser till botten, men Autumn Chum lax bevarar sina ägg genom att inte leka så högt.

Chum laxkaviar är ganska stor och når ofta 9 mm i diameter. Till skillnad från rosa lax steker chum lax omedelbart efter utseendet, steker lämnar sitt födelseort och går ner med strömmen i havet.

Kaloriinnehåll i chum

Chumlax innehåller mycket protein och fett, och dess kaloriinnehåll är 138 kcal per 100 g färsk produkt. 100 g saltad chumlax innehåller 184 kcal, och chum lax tillagad i värmen innehåller 154 kcal per 100 g. Energivärdet för burk chum lax är 141 kcal. Att äta denna typ av fisk med måtta kommer inte att skada din figur..

Näringsvärde per 100 gram:

Proteiner, grFett, grKolhydrater, grAsh, grVatten, grKaloriinnehåll, kcal
nitton5.5-1,274138

Användbara egenskaper hos chumlax

Keta innehåller vitaminerna E, C, PP, B1, B2, provitamin A, sådana makroelement som kalium, kalcium, fosfor, natrium, klor, magnesium samt spårämnen - zink, järn, fluor, krom, nickel, molybden.

Det finns mycket protein i kaviar - cirka 30%, som nästan helt absorberas av kroppen (detta är sällsynt för proteiner av animaliskt ursprung). Dessutom är kaviarprotein lätt att smälta och innehåller många essentiella aminosyror. Och även kolesterolet som finns i kaviar är inte så dåligt som i andra livsmedel. Det görs praktiskt taget ofarligt av lecitin, som finns rikligt med kaviar. Hjälper till att bekämpa kolesterol och fleromättade fetter (14-18%) i kaviar, vilket förhindrar utvecklingen av åderförkalkning.

Chum laxkaviar, en värdefull livsmedelsprodukt som erhålls genom bearbetning av laxkaviar med en lösning av bordssalt med efterföljande tillsats av konserveringsmedel. Den innehåller inte kolhydrater och ohälsosamma fetter, men innehåller en stor mängd (1/3) protein. Det överträffar kött i kaloriinnehåll och energivärde.

Farliga egenskaper hos chum

Chum laxkaviar, såväl som fisken i sig, är kontraindicerad vid individuell intolerans mot kroppen.

Personer som är ohälsosamma med proteinberikade livsmedel bör också konsultera en läkare innan de konsumerar denna fisk..

Videon berättar om krånglarna i att fånga chumlax och dess vanor. Dessutom kommer det att vara intressant för alla som vill se skönheten i taiga-naturen..

Chum fisk

Alla representanter för laxfamiljen värderas för sin ömma massa och goda stora kaviar. Chum lax är inget undantag - en anadrom fisk som fångas i industriell skala och särskilt älskad av folken i Fjärran Östern..

Beskrivning av chum

Det finns två typer av chumlax, som kännetecknas av löpningssäsongen: sommar (växer upp till 60–80 cm) och höst (70–100 cm). Sommarchumlax växer märkbart långsammare än höstchumlax, varför den i allmänhet är sämre än den andra i storlek.

Viktig! Anadroma fiskar är de som tillbringar en del av sin livscykel i havet och den andra i floder som strömmar in i den (under lek).

Utseende

Kammen har ett stort koniskt huvud med små ögon, med en smal, rak och lång överkäke. Kroppen är lätt komprimerad på båda sidor och långsträckt. Fenorna (både anala och dorsala) ligger längre bort från huvudet än från svansen.

Mest av allt liknar chum laxen rosa lax, men till skillnad från den har den stora skalor och färre gälsstammar. Chumlaxen har inte heller karaktäristiska svarta fläckar på den kaudala fenan och kroppen. Och de sekundära sexuella egenskaperna hos chumlax (mot bakgrund av rosa lax) är mindre uttalade.

I havsvattnet lyser fiskens massiva, långsträckta kropp med silver. Vid denna tid har chumlax tätt och ljusrött kött. När gyten närmar sig börjar påtagliga fysiologiska förändringar, mer märkbara hos män.

Den silverfärgade färgen förvandlas till gulbruna, ljuslila fläckar dyker upp på sidorna, huden tjocknar och skalorna blir grovare. Kroppen växer i bredd och plattas så att säga, manliga käkar böjs, på vilka imponerande böjda tänder växer.

Ju närmare lek, desto svartare är fisken (både ute och inne). Gällbågarna, tungan och gommen får svart färg och köttet blir slappt och vitaktigt. Chum lax i detta tillstånd kallas havskatt - köttet är inte lämpligt för människor, men det är ganska användbart för hundar i form av en yukola.

Det är intressant! Den officiella rekordinnehavaren för den största var chumlaxen som fångades i den västra provinsen Kanada, British Columbia. Trofén som dras med 19 kg med en längd på 112 cm. Men invånarna i Khabarovsk hävdar att de drog chumlax från den lokala floden Okhota mer än en gång, 1,5 meter.

Fiskbeteende

Chumlaxens liv är uppdelat i två halvor: utfodring (marintid) och lek (flod). Den första fasen varar fram till puberteten. Vid matning rusar fisken och ökar aktivt i havet, bort från kustgränserna. Fertilitet uppträder vanligtvis vid 3–5 års ålder, mindre ofta vid 6–7 år.

Så snart chumlaxen går in i reproduktionsåldern förändras inte bara dess utseende utan också dess livsstil dramatiskt. Fiskens karaktär försämras och aggression dyker upp. Chum lax kramar i stora flockar för att migrera till flodmynningar där lekar förekommer.

Genomsnittlig storlek på fisk som ska leka: sommarvariation - 0,5 m, höst - från 0,75 till 0,8 m. Stim delas alltid in i könsmogna och omogna individer. De som inte är redo att leka återvänder till södra kusten. Sexuellt mogna exemplar fortsätter till lekområden där de inte är avsedda att återvända.

Sommarlaglaxen kommer in i floderna (vilket är logiskt) tidigare än höstklumpen och stoppar sin kurs i början av höstsorten. Sommaren lägger vanligtvis ägg 30 dagar tidigare än hösten, men den senare överträffar det i antalet ägg.

Livslängd

Man tror att livslängden för chumlax faller inom intervallet 6-7, maximalt 10 år.

Livsmiljö, livsmiljöer

Bland resten av Stillahavslaxen sticker chumlaxen ut för det längsta och bredaste utbudet. I västra Stilla havet lever den från Beringsundet (norr) till Korea (söder). För att leka går det in i sötvattensfloderna i Asien, Fjärran Östern och Nordamerika (från Alaska till Kalifornien).

Chumlax finns i stora mängder, särskilt i floderna Amur och Okhota, liksom i Kamchatka, Kurilöarna och Sakhalin. Distributionsområdet för chumlax täcker också bassängen i Arktiska havet, i vars floder (Indigirka, Lena, Kolyma och Yana) fiskar gyter.

Kost, näring

När fiskar gyter massor slutar de äta, varför matsmältningsorganen atrofi.

Under matningen består menyn för vuxna av:

  • kräftdjur;
  • skaldjur (små);
  • mindre ofta - liten fisk (gerbils, smält, sill).

Ju äldre chumlax växer, desto mindre fisk i kosten, som ersätts av zooplankton..

Stek äter mycket och lägger till 2,5 till 3,5% av sin egen vikt per dag. De slukar aktivt insektslarver, vattenlevande ryggradslösa djur (små) och till och med de förfallna liken från sina äldre släktingar, inklusive deras föräldrar.

En omogen chumlax (30-40 cm) som går i havet har sina egna gastronomiska preferenser:

  • kräftdjur (copepods och heteropods);
  • pteropoder;
  • mantlar;
  • krill;
  • kamgelé;
  • liten fisk (ansjovis, smält, flundra / gobies, gerbils, sill);
  • ung bläckfisk.

Det är intressant! Chum lax hamnar ofta på krok tacklar när man fiskar med levande bete och bete. Så hon skyddar sina potentiella avkommor från fiskböter som äter chumägg.

Fortplantning och avkomma

Sommarchumlax gyter från juli till september, höstchumlax från september till november (Sakhalin) och från oktober till november (Japan). Dessutom är vägen till lekplatsen för sommararter mycket kortare än höstens art. Till exempel övervinner fisken på Amur sommaren 600-700 km uppströms, och på hösten - nästan 2000.

Chum lax kommer in i de amerikanska floderna (Columbia och Yukon) ännu längre från mynningen - på ett avstånd av cirka 3 tusen km. För lekplatser letar fisken efter områden med en lugn ström och en stenbotten, med en optimal temperatur för lekning (från +1 till +12 grader Celsius). Det är sant, i svår frost försvinner kaviar ofta, eftersom lekplatser fryser till botten..

Anländer till lekplatsen delas fisken upp i flockar, bestående av flera män och en hona. Män driver bort människors fisk och skyddar sina egna kopplingar. De senare är kaviar gropar täckta med ett lager av sand. Murverket är 1,5-2 m brett, 2-3 m långt.

En koppling innehåller cirka 4000 ägg. Arrangemanget av boet och lekningen varar från 3 till 5 dagar. Lite mer än en vecka skyddar honan fortfarande boet, men efter högst 10 dagar dör hon.

Det är intressant! Chum lax har stora djupa orange ägg med en diameter på 7,5–9 mm. Färgpigmentet är ansvarigt för att mätta larven med syre (i 90-120 dagar) tills den blir en fullfjädrad stek.

Ytterligare 80 dagar tillbringas på resorptionen av äggula, varefter steket rusar nedströms för att nå havsvatten (kust). Fram till nästa sommar, stek mat i vikar och vikar, och när de mognar simmar de i havet, bort från lekande strömmar och floder.

Det kommersiella värdet av chumlax är mycket viktigt, fisk fångas i stor skala

Naturliga fiender

Fisk listas i registret över naturliga fiender för chumroe och stek:

  • röding och harr;
  • kunja och skott;
  • Asiatisk smält;
  • nelma och minnow;
  • lenok och malma;
  • lamprey och kaluga.

Den vuxna och växande salladslaxen har en annan lista med oönskade personer, bestående av ett rovdjur och fåglar:

  • Björn;
  • brokig tätning;
  • valval;
  • utter;
  • flodmås
  • dyka;
  • tärna;
  • skrake.

Kommersiellt värde

Industriellt fiske av chumlax utförs i stor skala, men det skördas i mindre (jämfört med rosa lax) volymer.

Bland de traditionella fiskeredskapen finns nät (flytbara / fasta) och snurrar (handväska / gardin). I vårt land fångas chumlax främst med fasta nät i mitten av floder och flodmynningar i havet. Dessutom har chumlax länge blivit ett gott mål för poachers..

Det är intressant! Med tiden var det möjligt att komma överens med japanska fiskare, men många fiskbearbetningsanläggningar (liksom de omgivande fiskebyarna) återställdes aldrig.

För att fångsten inte ska bli dålig placeras säsongsbetonade anläggningar nära fångstområdena. För ungefär 50 år sedan stannade många sådana företag på grund av Japans fel, som utplacerade mer än 15 tusen km nätverk vid gränsen till Sovjetunionens territorialvatten. Stillahavslax (chumlax) kunde då inte återvända till Kamchatkas sjöar och floder, till traditionella lekplatser, vilket kraftigt minskade antalet värdefulla fiskar.

Befolkningens och statusens art

Tjuvjakt och okontrollerat byte, liksom försämringen av den naturliga livsmiljön för chumlax, har lett till en märkbar minskning av dess befolkning i Ryssland.

Endast bevarandeåtgärder som meddelats på statsnivå har gjort det möjligt för befolkningen att återställas (hittills delvis). Idag är fångst av lax för amatörer begränsad och tillåten endast efter köp av licens..

Chum laxfisk

Chum lax är en fisk som tillhör laxfamiljen. Det tillhör värdefulla raser på grund av dess ömma, välsmakande kött och mycket värdefulla kaviar. Det kallas ofta en kontrollpunkt. Chum lax är i sin tur uppdelad i flera arter, liksom i två huvudraser. Alla arter som finns idag är mycket lika i utseende, har en liknande livsstil och livsmiljö. Undantaget är Sakhalin chum lax, som huvudsakligen är avsedd för avel i artificiellt skapade förhållanden..

  • Artens ursprung och beskrivning
  • Utseende och funktioner
  • Var bor chum lax?
  • Vad äter chum lax?
  • Funktioner av karaktär och livsstil
  • Social struktur och reproduktion
  • Naturliga fiender till ket
  • Befolkningens och statusens art

Artens ursprung och beskrivning

De evolutionsstadierna för denna fisk är inte väl förstådda på grund av bristen på vetenskaplig data. Iktyologer hävdar att de tidigaste representanterna för modern lax fanns i floderna i Nordamerika för cirka 50 miljoner år sedan. Den var liten i storlek och liknade en harr i utseende och livsstil. På grund av det faktum att företrädare för denna familj i utvecklingsprocessen var tvungna att överleva i olika klimatförhållanden, är de mycket känsliga för förändringar i livsmiljöförhållanden.

Enligt hällristningarna kan vi säga att de forntida förfäderna till den moderna chumlaxen redan bebodde Stillahavsområdet för cirka 10 miljoner år sedan. Vissa fiskarter bebodde stora sjöar.

Video: Keta

Många laxarter har helt enkelt utrotats. En av de mest slående och fantastiska utdöda arterna är "sabeltandig lax". Det namngavs efter den sabeltandade tigern på grund av närvaron av långa huggtänder som inte är typiska för fisk. Deras längd nådde 5-6 centimeter hos stora individer..

Den mest gynnsamma tiden i chumlaxens historia och utveckling kom för cirka 2-3,5 miljoner år sedan. Det var under denna period som lax delades in i arter, som var och en ockuperade sin egen bosättningsregion..

Utseende och funktioner

Foto: Hur ser chumlax ut

Denna representant för laxfamiljen tillbringar större delen av sitt liv i havsvatten. I samband med dessa har den en färg som är typisk för havsinvånare: silverblå med utflöde. I ryggområdet har fisken en mörkare färg, i buken är den ljusare. Denna färg gör att fisken kan förbli obemärkt både i vattenpelaren och på bottenytan. Chumlaxen har ett antal särdrag och egenskaper..

Typiska yttre tecken:

  • massiv kropp av långsträckt, långsträckt form;
  • något snäva, uppstoppade sidor;
  • kaudala och feta fenor förskjuts något mot svansen och har från 8 till 11 fjädrar;
  • huvudet är ganska stort mot bakgrunden av en massiv kropp och har formen av en kon;
  • munnen är bred, det finns underutvecklade tänder i munnen;
  • det finns inga mörka fläckar och ränder i munnen;
  • kroppen är täckt med medelstora skalor;
  • det finns en stor solid svansfena utan ett skår.

Intressant fakta: Under lekperioden förändras fiskens kroppsform och utseende dramatiskt. Kroppen blir större och mycket bredare, en puckel bildas i ryggen. Käftarna blir mycket större, tänderna böjer sig och blir mycket större och längre. Färgen blir brun, gul, grönaktig eller oliv. Lila eller röda ränder dyker upp på kroppens laterala yta som mörknar över tiden.

Vissa fiskar kan växa till mycket stora storlekar. Dinas kropp kan nå 60-80 centimeter och hennes kroppsvikt kan överstiga 10 kg.

Intressant fakta: Enligt officiella data var den maximala kroppsstorleken på chumlaxen en och en halv meter och massan var 16 kg.!

Fisk som går att leka har oftast en kroppslängd på cirka 50-65 centimeter. Kroppsstorleken på sommaren är mindre än vintern.

Var bor chum lax?

Foto: Chumlax i Ryssland

Chumlaxen tillbringar större delen av sitt liv i saltvattenkroppar nära kustzonen. Chumlaxens huvudsakliga livsmiljö är Stillahavsområdet. Det är vanligt att kalla fisken anadrom eftersom den faktiskt lever i haven och går att leka vid flodmynningar. Det är värt att notera att för gyning av lax strävar man efter att hitta exakt mynningarna av floderna från vilka den själv kom ut som yngel. Lekning sker i sötvattenfloder i Fjärran Östern, asiatiska länder, Nordamerika från Kalifornien till Alaska.

Som regioner för permanent bosättning och mat väljer fisken Stilla havets varma vatten - undervattensströmmen i Kuro-Sivo.

Geografiska regioner av chumlaxen:

Gytning sker vid flodmynningar. Under denna period finns fisk i floder som Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota, etc. Chum lax är en grundvattenfisk. De flesta människor bor på högst 10 meters djup. Fisk tillbringar en betydande del av sitt liv i matvandringar. Denna period kan sträcka sig från 2,5 till 10 år..

Iktyologer noterar att av alla representanter för laxfamiljen som lever i Stilla havets vatten, är det chumlaxen som har den bredaste livsmiljön. I vissa regioner i Ryssland, särskilt i Kamchatka och Sakhalin, lever chumlax i konstgjorda bassänger som är utformade för fiskodling för industriella ändamål..

Vad äter chum lax?

När fisken växer förändras deras livsstil. När den når den optimala storleken och kroppsvikt som det är relativt säkert att existera på öppet hav, börjar det leda en rovdjur. Under gödningsperioden behöver fisken mycket mat, som bara finns i havet.

Efter att steken växer upp börjar de gradvis glida ut i det öppna havet. Där samlas de i grupper och hittar tysta, avskilda platser där de gömmer sig tills de når optimala storlekar..

Med åldern byter fisken till en rovdjur och äter större byte. Under denna period krävs en stor mängd byte för att den dagliga viktökningen och tillväxten ska uppfylla normerna..

Matförsörjning för vuxna:

  • gerbil;
  • sill;
  • smälta;
  • liten flundra;
  • ansjovis;
  • bläckfisk;
  • sardiner;
  • tjurar.

På grund av att fisken lever i en skola jagar den också i skolor. Den specifika färgen hjälper dem inte bara att förbli obemärkt av fiender utan också för deras byte. Ofta räcker det med att en fisk bara fryser medan den väntar på sitt byte. När den potentiella maten kommer så nära som möjligt, kastar fisken och tar tag i byten. Ibland kraschar en skola av laxlax bara in i en skola med andra fiskar och tar bara tag i alla som inte hade tid att gömma sig.

Funktioner av karaktär och livsstil

Foto: Chumlax i vatten

Det är mycket vanligt att denna representant för laxfamiljen återvänder till sina födelseplatser. Chumlax nästan i hundra procent av fallen under lekperioden simmar till de platser där den själv föddes. Det var detta karakteristiska särdrag som blev huvudkriteriet enligt vilket iktyologer delade chumlaxen i två kategorier enligt geografisk princip - Nordamerika och Asien. Under naturliga förhållanden är deras möte uteslutet.

Den asiatiska taxonen bor och föder upp i Ryska federationen.

Beroende på bosättningsregionerna har iktyologer identifierat flera underarter av denna art:

  • norra taxon;
  • Sakhalin;
  • Amur;
  • Okhotsk.

Efter att yngeln har utvecklats till mogna, vuxna, stannar de inte i floder som andra medlemmar i laxfamiljen. För att bygga upp tillräcklig kroppsvikt under flera år går den ut i det öppna havet. Först håller omogna individer sig nära kusten på avskilda platser. Under optimala förhållanden och tillgången på mat ökar fiskens kroppsvikt med cirka 2,5-3% varje dag. I det ögonblicket, när fiskens storlek når 30-40 centimeter, letar den efter en region där det finns tillräckligt med mat. Ofta kan sådana resor pågå i flera år..

Chumfisken är inte en enda fisk, den samlas i många skolor. De flesta bor i de norra regionerna i Stilla havet. När våren kommer och vattnet värms upp migrerar det till Amerikas nordkust. Efter en tid är många flockar uppdelade i könsmogna och omogna. De fiskar som ännu inte är mogna för lekning skickas till södra stränderna. När den växer och mognar blir chum lax till en riktig rovdjur.

Social struktur och reproduktion

Puberteten sker mellan 3,5 och 6,5 år. De första som öppnade häckningssäsongen är individer som tillhör sommarloppet. De allra flesta kvinnor som gyter är hos yngre fiskar som inte är äldre än sju år. Endast 16-18% är kvinnor över sju år.

Representanter för sommarformen börjar leka på sensommaren, början av hösten, just vid den tidpunkt då vattnet är så varmt som möjligt och dess medeltemperatur sjunker inte under 14 grader. Representanter för höstformen lekar på hösten med början av kallt väder. Den idealiska platsen för lek är inte för djupa zoner, där djupet inte överstiger två meter. Strömmen på sådana ställen bör inte vara stark och småsten, småsten eller grus passar bäst som bottenyta..

Efter att den mest optimala platsen har hittats förbereder honan platsen för lek. Först rensar den med hjälp av kraftfulla slag med svansen bottenytan på den plats där den ska leka. Därefter slår hon ut på samma sätt ett hål i bottenytan, vars djup kan nå en halv meter. I varje sådant hål kan en hona lägga cirka 6-7 tusen ägg. Den totala vikten av kaviar kan nå ett och ett halvt till två kilo. Därefter gödslar hanarna och kvinnan begraver den försiktigt och tillförlitligt i marken.

Chum lax är en mycket bördig fisk. En kvinnlig individ kan bilda upp till tre eller fyra sådana kopplingar i olika områden under en lekperiod..

Intressant fakta: Efter att ha lagt, kastat ägg och bildat kopplingen dör alla fiskar inom ungefär en månad. Denna period tilldelas av naturen så att fisken kan lämna lekplatserna och fördelas längs floden för att förhindra en ekologisk katastrof..

Inkubationstiden är cirka 120-140 dagar. Efter denna tidsperiod visas embryon från äggen som placeras i en speciell äggula. Det utför skyddet och låter embryon utvecklas utan att lämna äggen. Den första uppkomsten av odlad yngel inträffar i slutet av april, början av maj. Under denna period samlas steken i grupper och gömmer sig i kustvegetationen, stenar. På grund av den specifika randiga färgen lyckas steket förbli obemärkt av många rovdjur.

Naturliga fiender till ket

Foto: Hur ser chumlax ut

Chum lax är utmärkt anpassade för att leva i det öppna havet. Den har en optimal färg som gör att den inte bara kan vänta på byte, smälta samman med bottenytan eller havsvattnet utan också gömma sig för fiender på detta sätt. Men hon har fortfarande tillräckligt med naturliga fiender. I varje utvecklingsstadium har den ett ganska stort antal fiender. Andra marina rovdjur förstör chumlaxkopplingar genom att äta dess ägg, jaga på yngel såväl som för vuxna.
De viktigaste naturliga fienderna för stek:

  • Asiatisk smält;
  • röding;
  • harr;
  • kunja;
  • lake;
  • elritsa;
  • lenok;
  • malma;
  • nejonöga.

Vuxen fisk har fiender inte bara inom havsvatten. Hon har tillräckligt med fiender som bor på land. Detta beror på att hon kan simma på grunt vatten och bo i kustzonen..

Vuxnas fiender inkluderar:

  • Björn;
  • täta;
  • flodmås
  • valval;
  • utter;
  • dyka;
  • tärna;
  • skrake.

Människan får en speciell plats bland fiskens fiender. Han jagar henne i industriell skala. Dess kaviar och rött kött är av stort värde. Rätter gjorda av denna typ av fisk anses vara en riktig delikatess, ett kulinariskt mästerverk och värderas högt även bland finsmakare..

Chumlax fångas med nät och snurrevad. På Rysslands territorium fångas chumlax i mitten av floder och flodmynor i havet. Fiskbearbetningsanläggningar byggs i närheten av stora fiskeområden för att undvika förstöring av kött och kaviar..

Befolkningens och statusens art

Idag är antalet fiskar i världen inte oroande. Detta underlättas av hög reproduktiv funktion. Men på Rysslands territorium har antalet befolkningar minskat avsevärt under det senaste halva århundradet. Detta underlättades av okontrollerat fiske och ett växande antal tjuvjägare. För att minska fisket i regionerna med naturliga livsmiljöer har speciella konstgjorda plantskolor skapats i Sakhalin och Kamchatka, där fisk odlas för industriella ändamål..

På Rysslands territorium patrullerar fisketillsynen ständigt regionerna med möjliga fisklivsmiljöer och kämpar mot tjuvjägare. Dessutom är chum laxbestånd skyddade av lag från okontrollerat fiske i industriell skala. Privat fiske såväl som industriellt fiske är endast tillåtet efter att ha fått tillstånd och förvärvat en speciell licens.

Minskningen av antalet chumlax underlättades av fångsten i särskilt stor skala av japanerna för ungefär ett halvt sekel sedan. Under den perioden spred de nät på gränsen till Sovjetunionen i 15 000 km. Som ett resultat av sådana åtgärder kunde sallad inte återvända till Sakhalin, Kamchatka och deras vanliga lekplatser. Det var då som antalet fiskar minskade mycket kraftigt. Befolkningsstorleken som var tidigare har ännu inte återställts.

Chum lax är en mycket värdefull medlem av laxfamiljen. Det är mycket uppskattat för välsmakande och hälsosamt kött, liksom otroligt god kaviar..

Vilken typ av fisk är chum?

Keta är en röd fisk med anadrom (anadrom) livsstil, vars antal når 35-40% av den totala biomassan av Stillahavslax (Oncorhynchus). Denna omständighet gör det till ett mycket värdefullt objekt för kommersiellt fiske och konstgjord avel. Närvaron av stora lokala befolkningar komplicerar den vetenskapligt grundade konstruktionen av ett artsträd med en tydlig identifiering av enskilda små former. Men det är säkert känt att fisken har en gemensam förfader med rosa lax och lax.

Hur ser chumlax ut

Stillahavslax av arten Oncorhynchus keta lever i havsvatten hela sitt liv, därför har de en klassisk silver-azurblå färg med ett utflöde, mörkare i åsen och ljusare på magen. Detta färgschema är optimalt för pelagiska fiskar i de mellersta transparenta lagren, vilket gör dem lika osynliga både mot bakgrunden av en väl upplyst vattenspegel och på bottenens gråa blyplan..

Andra funktioner i utseendet på chum lax inkluderar:

  • massiv, långsträckt kropp
  • komprimerade sidor;
  • rygg (9-11 strålar) och fettfenor skiftade till svansen;
  • stort koniskt huvud;
  • bred, halv-lägre mun med underutvecklade tänder;
  • brist på mörka fläckar och ränder;
  • medelvåg (130-150 bitar i sidelinjen);
  • stor kaudalfena utan hack.

Under lekningen förändras chumlaxens utseende dramatiskt - kroppen blir högre och bredare, en puckel bildas. Käftarna förlängs och böjs, och stora tänder visas på dem. Den silverfärgade färgen ersätts av gulbruna, oliv- och grönaktiga toner. På sidorna syns tydligt stora karmosinröda eller lila tvärgående fläckar som gradvis mörknar.

Vad är chum lax av sommar- och höstlopp

Iktyologer skiljer ut två huvudsakliga säsongsformer av Oncorhynchus keta, som skiljer sig åt när det gäller lek, fertilitet, tillväxthastighet och storlek. Den ledande rollen spelas av höstloppet, som går till floderna för lek i september - november med fortfarande underutvecklade sexuella produkter. Uppströmsresans längd kan ta 2-4 veckor (upp till 2 000 km). Den här tiden räcker för att äggen och mjölken ska mogna helt. Den maximala storleken på höstklumplaxen når 100-110 cm med en vikt på 18-19 kg och är rekord för hela släktet. Men oftast i fångsterna finns exemplar på 60-70 cm med en massa på 3-5 kg.

Villkoren för reproduktion av sommarloppet faller från slutet av juni till september. Fisken har redan bildat reproduktiva produkter, så den går inte långt uppströms utan gyter nära munnen. Den största vikten på sommaren är 6-7 kg. De kommersiella fångsterna domineras av individer med en kroppslängd på 50-60 cm (2,5-3 kg).

Var finns chumlax

På grund av sin opretentiösitet och höga motståndskraft mot låga temperaturer har fisken framgångsrikt anpassat sig till områdena i Arktis och Stilla havet, där de tillbringar större delen av sitt liv på utfodring. Chum lax har det mest omfattande utbudet bland alla Stillahavs laxar, men är vanligare i Laptev och Bosphorus Seas, Alaska Gulf, East Siberian, Chukchi, Okhotsk och Barents Seas.

I samma områden vandrar fiskar till floderna på Kurilöarna, Kamchatka, Sakhalin, Yakutia, Magadan Oblast, Primorsky Krai, Kanada, USA, Japan och Sydkorea. I Ryssland besöker chumlax regelbundet sötvattenreservoarer i bassängerna Lena, Amur, Yana, Anadyr, Penzhina, Okhota, Poronai. Huvudregionen för reproduktion av konstgjord lax är Sakhalin-regionen, naturlig - Kamchatka.

Typer av chumlax

Lax kännetecknas av en uttalad hemvist (återvänder till exakt födelseort). Chum lax migrerar alltid till floden för reproduktion, där den kom ut ur ägg och försöker hitta en infödd lekplats. Denna genetiska egenskap gjorde det möjligt för ichtyologer att dela arten i två oberoende former - Nordamerikanska och asiatiska, som inte överlappar varandra geografiskt..

Den asiatiska taxonen bor och lekar i Ryssland. Baserat på statistiska prover av meristiska och genetiska studier kunde forskare identifiera flera regionala underarter av den asiatiska chumlaxen:

  • Okhotsk hav - söder och nordost om Sakhalin;
  • södra - Primorye, Kunashir, Iturup;
  • Amur - Amgun, Ussuri, Zeya, Bikin, norra delen av Tatarsundet;
  • Sakhalin - sydväst om Sakhalin;
  • norra - Kamchatka, Chukotka.

Alla arter är mycket lika i utseende och är indelade i sommar- och höstlopp. Undantaget är Sakhalin chum lax, som används som föremål för kläckeriuppfödning och har ett unikt yttre i silvergröna toner..

Chum lax livsstil och näring

Till skillnad från många anadroma arter stannar inte laxfisken i floder i flera år för att gå upp i vikt och växa till en storlek som är säker för havet. Omedelbart efter att ha lämnat boet börjar flockarna av ung chumlax långsamt glida nedströms. Efter att ha simmat i havet ligger de i kustzonen och plockar upp avskilda områden med ett överflöd av liten levande mat. Den första utfodringen varar 6-10 månader. Den dagliga viktökningen är 3-3,5% av individens totala vikt.

Efter att ha nått en höjd av 30-40 cm går fisken med en långvarig fodervandring, som kan pågå från 3 till 10 år. Således har chumlax levt i saltvatten långt från kusten nästan hela sitt liv..

I havet äter lax bentiska organismer, pterygopoder, kräftdjur, kamgelé och stek av annan fisk. När de växer över växlar chumlaxen till en rovdjursstil och föredrar skoljakt efter gerbils, sill, smält, liten flundra, ansjovis, bläckfisk, sardiner, klyftor. Minsta matningstid till sjöss är 3 år.

Chum lax lekar

Sexuell mognad hos lax sker vid 3-7 år. Representanter för det mindre sommarloppet är de första som är redo för avel. De flesta av de lekande kvinnorna är tre år och äldre (cirka 80%). De återstående 15-17% faller på 4- och 5-åringar. Gytande individer 6 eller 7 år är sällsynta. På höstklumplaxen är det mesta av lekflocken fyra år gammal.

Sommarformen av lax leker i juni-augusti vid toppen av vattnet som värms upp till + 12-14C. Höst - i september - november vid reducerad omgivningstemperatur (+ 3-8C) För lekplatser väljs grunda områden med ett djup av 0,2-1,5 meter med en måttlig ström (0,1-1,0 m / s) och lös jord (småsten, småsten, grus).

Efter att ha hittat en lämplig plats börjar honan utrusta boet. Först, med kraftfulla slag i svansen, rensar hon en del av botten som mäter 1,5-3,0x1,0-2,5 m.edan slår hon ut en lång dike 15-50 cm djup, i vilken hon lägger cirka tusen stora ägg med en diameter på 4-6 mm och väger 180- 300 mg. Efter befruktning av kopplingen av män, begraver mor den försiktigt i marken och bildar en hög hög. På bara 3-7 dagar kan en kvinna utrusta 2-3 bon i olika lekplatser, vilket avsevärt ökar chansen för framgångsrik fortsättning av släktet.

Efter leken dör all lax på 1-3 veckor. Denna period räcker för att chumlax ska ha tid att lämna lekplatser, spridas nedströms och inte framkalla en ekologisk katastrof inom små delar av floden..

Inkubationstiden för läggning varar 120-150 dagar. De embryon som kläckts ut från ägg har en rymlig äggula, vilket hjälper dem att utvecklas aktivt utan att lämna skyddet från den lekande kullen. Den första uppkomsten av mogna laxlarver faller i april och varar till juli. Den flytande yngeln (brokig) kramar sig i flockar och gömmer sig i kustvegetationen, i hål, bland stenar. En tigerkamouflagefärg på 10-14 tvärgående ränder hjälper till att fly från rovdjur.

Efter 1-2 månader når ungfisklax en längd på 4-6 cm och går till havet för utfodring. Vid den här tiden har steken skalor, kroppen expanderar och tar de vanliga formerna för arten, kroppen byggs om för att leva i saltvatten.

Röd chumfisk - fördelaktiga egenskaper

Laxrätter stimulerar metaboliska processer, stärker immuniteten, förhindrar åldrande och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Rött chumkött har lågt kaloriinnehåll i någon form. 100 gram råprodukt innehåller endast 128 kilokalorier. Samma energivärde är typisk för saltad, inlagd eller kokt fisk. Även stekt chumlax innehåller högst 200 kcal / 100 g, därför hänvisar nutritionists till livsmedel med måttliga kalorier.