Alla marknadsförare hävdar att en vacker butiksinredning är nyckeln till dess framgång, ett effektivt verktyg för att locka kunder. Extraordinära designlösningar kan skapa en speciell atmosfär, locka även den mest kräsna köparen. Det första du ska göra är att komma med ett ljust namn, göra ett vackert skylt, ange driftsättet för uttaget.
Livsmedelsbutik zonindelning
Vidare, oavsett syftet med butiken, är det mycket viktigt att göra korrekt zonindelning av huvudzonerna, nämligen:
- Främre delen (entré till butiken). Det skapar ett första intryck av butiken, och därför bör det vara attraktivt och minnesvärt. Det kan vara en ljus båge, ett stativ med auktionspriser, en skyltdocka, ett vackert träd. I samma del, i hörnet eller längs väggen, måste du tänka på att placera speciella möbler. Först och främst är det skåp för väskor i butiken, som fungerar som en förvaringsplats för köparens saker..
- Kassaområde: kassautrustning, små rack med impulsiva varor finns här. Som regel är dessa: kaffeklister, cigaretter, tidskrifter, små sötsaker, tändstickor.
- Det största shoppingområdet. Det är mycket viktigt att markera detta område väl. och ordna rätt ordning av varor och belysa de löpande och lönsamma positionerna. Uppmärksamhet bör ägnas åt passagen i detta område så att den är bred.
Vilken stil att välja för dekoration i butiken
Om du kan leka med stilar när du dekorerar ett rum, och när du utvecklar en design för en livsmedelsbutik, är allt mycket lättare. Man tror att ju enklare interiören är, desto trevligare är det för en potentiell köpare att vara i den. Det är enkelheten som skapar en avkopplande atmosfär, som inte distraherar köparen från shopping. Därför är det bättre att fokusera på stilar som: minimalism eller klassisk stil. Även om produkten tillhör elitklassen, ska du inte dekorera interiören pompöst. I det här fallet kommer du att skrämma bort en stor andel av köparen..
Färglösningar inuti en livsmedelsbutik
Nästa artikel är färgschemat. Varje produktgrupp har sin egen färg. Till exempel:
- bageriprodukter: ställ i färgen på trä, vete;
- mejeriprodukter: vit designfärg;
- läsk och alkoholhaltiga drycker - kalla, uppfriskande färger. Det kan vara blått, färskt grönt;
- vinprodukter: lila, plommon nyanser;
- kaffe, te, choklad, godis: brun, beige;
- frysta livsmedel: blågrå, blå nyanser;
- livsmedelsprodukter: orange, tegel, gul, olivfärger.
Det är viktigt att hyllorna och hyllorna inte har samma färg som produkten: varje produkt ska sticka ut. Således är huvuduppgiften att välja en dominerande färg där väggar och golv kan målas. Till och med dörrarna till metallkassaskåpet kan målas i butikens märkesfärg.
Produktbutikdesign: fotoexempel på projekt
Vanliga livsmedelsbutiker har förutsägbara layouter, typisk belysning och tråkiga färger, som späds ut med aggressivt ljusa produktpositioneringsskyltar och fängslande annonser för månadens reklamartiklar. Men en trevlig inredning och kompetent merchandising kan öka försäljningen flera gånger och bidra till att locka nya kunder, eftersom människor kommer gärna in i en mysig butik. Små moderna butiker är lika med designen för stora stormarknadskedjor och kopierar till stor del deras inredning. Denna designmetod är i grunden fel..
Små livsmedelsbutiker har en stark fördel: du kan närma dig inredningen med kreativitet och själ, skapa en speciell mysighet som tidigare fanns i alla butiker, där varje kund var känd personligen och inköp åtföljdes av söta samtal med säljaren och deltidsägaren. Du kan verkligen skapa en produktbutikdesign själv. Naturligtvis kommer denna extra börda att vara en börda, särskilt för nybörjare, men det är en bra bonus att spara på att köpa ett färdigt projekt. Låt oss försöka ta reda på vilka stilar som för närvarande anses vara relevanta och hur man korrekt implementerar dem i praktiken.
Rumslayout och skapande av projekt
Layouten är en kompetent, bekväm plats för varje zon i rummet. Butikens funktionalitet beror direkt på den. I den klassiska versionen består den av ett försäljningsområde och tvättstugor (lager, omklädningsrum, område för bearbetning av varor, badrum). Det finns två huvudtyper av livsmedelsbutiker:
- Självbetjäningsminimarknad, det vill säga kunder hämtar varorna på egen hand och går med korgar till kassan.
- Handla med ett stängt diskområde. Säljarna får varorna till köparna. Det här alternativet är inte lämpligt för att betjäna stora flöden av människor, eftersom köer oundvikligen kommer att uppstå.
- När du planerar en butik, var noga med att överväga dess typ. I det första fallet tilldelas ett område för vagnar och korgar vid ingången, och kassorna är placerade så att de blockerar kundflödet. I den andra versionen placeras räknare vanligtvis runt omkretsen. Handelsgolvet är ett av de viktigaste försäljningsverktygen. Med hjälp av planeringen kan du reglera flödet av köpare, rikta dem till specifika accentområden. Under skapandet av ett designprojekt beaktas följande principer:
Funktionalitet. Varje kvadratmeter måste användas för ett specifikt syfte. - Inga "återvändsgränd" eller "återvändsgränd" zoner. Försäljningsområdet bör planeras så att kundflödet cirkulerar kontinuerligt. Rörelseriktningen slingras och räknarna i mitten är nödvändigtvis utrustade med genomgående passager så att du inte behöver återvända. Tack vare en sådan layout kommer människor oundvikligen att se fler produkter, vilket innebär att sannolikheten för ett ”oavsiktligt” köp ökar.
- Maximal expansion av zoner med nuvarande varor.
Designers rekommenderar inte att göra lageret "genom". En ingång / utgång bör leda till den. I detta fall är lagring av produkter ansluten till webbplatsen för bearbetning (förpackning) av varorna. Avlastningsområdet är också anslutet till lagret genom ett intilliggande rum. Platsen för bearbetning av varor måste kommunicera direkt med handelsgolvet. Detta gör att du snabbt kan leverera färsk mat till hyllorna..
Den optimala formen på försäljningsområdet är en rektangel eller oval. Det är bekvämt att placera utrustning i ett sådant rum, och köpare kommer inte att uppmärksamma den komplexa konfigurationen som subtilt distraherar från varorna..
Organisation av butikszonering
Försäljningsområdet bör struktureras i separata zoner:
- Ingångsdel;
- Plats för vagnar och korgar;
- Kassa område;
- Marknadsplats med öppna hyllor och stängda diskar, där varor säljs i vikt eller "hemlagad matlagning".
Först och främst måste du planera platsen att komma in på. Tänk på att de flesta människor rör sig intuitivt moturs. Därför ligger vändkorset som leder till handelsgolvet på höger sida av ingången. Samtidigt måste butikens plats på gatan beaktas. Ingången från utsidan måste kommunicera med den mest trafikerade delen av den. Om det finns två alternativ: en bakfält eller en aveny, görs valet till förmån för det andra. Vid ingången placeras som regel nya föremål eller reklamartiklar. På samma nivå som samma intuition ägnar köpare mer uppmärksamhet åt diskarna till höger. För att avslöja detta mönster genomfördes även speciella psykologiska studier. Därför placeras "heta" eller dyra varor som behöver säljas snabbare på höger sida. Kassan ligger till vänster om entrén. Här placeras ”impulsköp” -varor på hyllorna, det vill säga de produkter som är billiga och som lätt kan locka en person att köpa medan han står i kö.
Handla stilar
Livsmedelsbutiker har samma stilar som när man dekorerar ett bostadshus:
- Rustik. Den perfekta lösningen för en temabutik, vars produkter är kända för sitt naturliga ursprung. Trä används för dekoration och lokalerna är dekorerade med olika symboler för byn: vagnar, hjul, badkar, fat, kvastar, säckväv, rutiga textilier och halmdekorationer. Dessa element kan anpassas för att utföra specifika funktioner. Till exempel är en vagn utrustad med en disk som säljer färska mejeriprodukter. En samling viner visas på faten och pickles, som är typiska för skördar i byn: syltade gurkor, svamp, surkål väntar på köpare nära badkaret..
- Ecostyle. Endast naturliga material eller deras högkvalitativa imitationer används i dekorationen: trä, plast, metall, glas. Försäljningsområdet är utformat enligt minimalismens principer. Växter är säker på att vara närvarande i inredningen. För att göra det lättare för personalen att ta hand om dem väljer de opretentiösa arter eller groddar av havre, vete, råg, som ser snygga och lakoniska ut..
- Provence. En extremt mysig variant av etnisk rustik stil. Med en sådan design kan du spara på klädsel, eftersom glans inte är välkommen i Provence. Trä används för dekoration. Butikens interiör ska likna dekorationen av en liten butik i Paris förorter. Det blir hemtrevligt, mysigt, mjukt och varmt. Färgintervallet domineras av vitt, grått, rosa, gult. Ytorna är dekorerade med blommönster.
- Loft. Ett snyggt och lyxigt designdrag gör butiken till en pärla på gatan som sticker ut mot bakgrunden av typiska försäljningsställen i grannskapet. Dekorationen använder sten, tegel, texturerat gips, plastpaneler, glas. Rummet är utrustat med låghängande lampor. Diskarna är av metall med trähyllor. Väggarna är delvis dekorerade med tegelstenar. Komplettera designen med grupper av målningar eller foton på fria platser.
När de dekorerar butiker använder de också country (en annan typ av rustik stil), art deco, retro, high-tech, fusion, minimalism, etniska trender, om de flesta varorna importeras från ett land.
Värdet av färger i butiksdesign
Med hjälp av färger kan kunder manipuleras genom sin undermedvetna uppfattning om nyanser. Röd är den mest populära färgen i reklam. Det framkallar aggressivt handling och väcker starka känslor. Även om det finns många negativa begrepp associerade med rött, är det fortfarande den primära färgdrivkraften i handeln. För att inte överbelasta rummet med ett onödigt angrepp väljs denna nyans för accenter. Lila anses vara kungens färg och en symbol för kreativa personligheter. Det uppmuntrar också till handling, men inte så ihållande som rött. Lila är lämplig för modern inredning där ovanliga idéer tillämpas. Rosa väcker trevliga känslor och är förknippat med begreppen romantik och ömhet. I den här färgen är som regel diskar med barnvaror eller med produkter som kommer att glädja kvinnor (godis, kosmetika, köksredskap). Blå symboliserar stabilitet. Den är lämplig för dekoration av ansedda butiker. Dessutom kommer blå att fånga uppmärksamhet på grund av att det är den mest "favoritfärgen" på planeten. Situationen med orange är inte så enkel. Den här färgen uppfattas kompromisslöst: den är antingen älskad eller hatad. Även om orange är förknippat med positivt, bör du inte gå överbord med det. Grön uppfattas lättast av människor. Denna naturliga färg är neutral, men samtidigt associeras den bara med positiva känslor, eftersom den symboliserar liv, förnyelse, hälsa. Det väljs ofta för utformning av apotek. Turkos anses vara en fräsch och diskret färg som används i designen av trendiga moderna butiker. Gul är färgen på lycka och optimism, det kommer att muntra upp kunderna och försiktigt provocera dem att köpa. Brown är förknippat med jord, stabilitet och pålitlighet. Med hjälp understryks diskarna med dyra men naturliga produkter. Vit symboliserar renhet och oskuld och används ofta som en neutral bakgrund. Svart är nära förknippat med elegans, formell lyx och exklusivitet. Endast seriösa butiker väljer det.
Kom ihåg att färgschemat i butikens design ska överlappa varumärket. Detta kommer att göra det mer igenkännligt..
Belysning
Välplacerade glödlampor visar varorna i bästa möjliga ljus, både bokstavligt och bildligt. På handelsgolvet finns alltid huvudbelysningen i form av grupper av glödlampor som ligger längs huvudströmmen "motorvägar". Vissa diskar är upplysta lokalt för att lyfta fram den vackra presentationen och för att uppmärksamma de produkter som läggs ut på dem. Visningen av butiken, som spelar rollen som ett presentabelt "ansikte" som lockar kunder, kommer säkert att markeras..
Material och metoder för efterbehandling
Naturliga och konstgjorda stenar, tegel, trä, plastpaneler, keramiska plattor och till och med färg används för att dekorera butiker. Materialet måste uppfylla standardkraven som är obligatoriska för platser för masssamling av människor (icke-brännbart, giftfritt). Golv och väggar är vanligtvis kaklade. Detta material anses vara det bästa alternativet eftersom det är lätt att rengöra, inte är rädd för aggressiva hushållskemikalier och samtidigt ser väldigt presentabel ut. Om nödvändigt är accentdelarna av väggarna dekorerade med dyrare och mindre praktiska material: tegel, trä eller sten. Taket är vanligtvis utrustat med en ram som är mantlad med gipsskivor eller PVC-paneler. Eftersom kommunikation är dold bakom dem, kommer detta alternativ att ge fri tillgång till dem vid brådskande reparationer..
Urval av möbler och teknisk utrustning
Möbler och utrustning väljs utifrån deras funktionalitet. Räknare, montrar, behållare bör vara:
- Hållbar;
- Praktisk;
- Laconic (för att inte distrahera från varorna);
- Hållbar.
I slutändan uppmärksammas estetisk överklagande, eftersom ingen butik kommer att vara intresserad av ett spektakulärt men ömtåligt rack för produkter. Det bästa alternativet för möbler är metall i kombination med plastelement..
Tillbehör och dekorelement
Dekorativa element och tillbehör belyser funktionerna i det stilistiska konceptet. Eftersom butikens huvudsakliga uppgift är att sälja, och all köparens uppmärksamhet endast bör vara inriktad på varorna, använder inredningen "rullande", det vill säga de lägger tonvikten på en grupp produkter, provar inte en person att dröja kvar vid sig själv. Designers rekommenderar att man plockar upp bara ett par sådana ljuspunkter mot bakgrunden av diskar och butiksfönster, som ska matcha den valda stilen. På loftet kommer de att vara skifferbrädor på väggarna med en lista över nya produkter och ovanliga nyanser på lamporna. I countrymusik använder de "flätor" av lök som hängs upp från taket, vagnhjul omvandlas till ljuskronor, flätade korgar för bröd med en baksida av rutiga servetter. I rustik stil används äkta hö som läggs under maten. Detta är förresten användbart eftersom det kommer att spara dem från snabba skador. Minimalism saknar dekor. Dess huvudsakliga dekorationer är ljus, färg och konsistens..
Liten mataffärsdesign
I en liten livsmedelsbutik måste du använda visuella knep för att skapa en illusion av ett stort utrymme. I dekorationen används enkla material i ljusa nyanser, helst med en blank yta. Välj diskar och hyllor med speglade väggar som skapar perspektiv. Glas väljs för dekoration. Räknarna är placerade längs omkretsen (looplayout) med en "ö" av brinnande varor i mitten. För att rummet ska se ut ännu större är golvet kaklat med mörka eller svarta plattor, vilket kommer att betona resten av finishens vithet. För att utvidga gränserna används dekor i form av en eller två horisontella ränder på väggarna. Rack väljs kompakt men rymligt. Av de stilistiska alternativen anses minimalism, high-tech och eco-stil vara optimala..
Kafé-bageri design
I bageriet, som också är ett kafé, används området på handelsgolvet för platser med bord och stolar för besökare. Kassan ligger i centrum mittemot ingången. Resten av denna mur är upptagen av diskar med bakverk och bakverk. Om produktutbudet är stort placeras utställningsställen med bokstaven "G". I konditorier försöker de vanligtvis återskapa den hemlighet som är förknippad med söta delikatesser. Därför används trä eller dess imitation i dekorationen, som kombineras med målade eller putsade områden. Hallen för besökare är dekorerad med glasväggar, målningar på väggarna, hängande hyllor med fin inredning. Programmets höjdpunkt är ett skåp med rätter som ligger precis bredvid borden. Godis är också dekorerad med servettkuddar och varma bakverk placeras i korgar.
Slakt / butiksdesign
För att slaktaren ska se mer presentabel ut, är accentväggen bakom disken dekorerad med stora skyltar som visar saftiga, aromatiska rätter. Detta kommer att bli en subtil ledtråd och ledtråd för köpare: vad som kan framställas av butikens produkter. Skifferbrädor med schematiska bilder av djur och anatomiska märken (vilken del av slaktkroppen, vad kallas) är upphängda ovanför utställningsfönstren. För att rummet ska se snyggt och lite brutalt ut, är dess golv kaklat med natursten som kombineras med trä i taket och väggarna. Diskarna är också dekorerade med trä i samma färg..
Mejeri butik interiör
Den japanska paviljongen för MilkLand-företaget har en av de mest originella inredningarna i mejeributiker. Låt oss ta dess design som ett exempel. Färgpaletten använder vitt och grått som bas. Accenterna är i svart och grönt. Butikens huvudsakliga dekoration är en ko i full längd på en gräsmatta.
Fortsättningen av det naturliga temat är golvet delvis kaklat med gröna plattor som imiterar en gräsbana. Det sticker ut från resten av de vita plattorna. Möbler och apparater väljs i blek valnöt eller grå. Kassan är markerad i svart med snygga strålkastare i taket. Gräs i krukor och buketter av öron bundna med säckväv används som en extra dekoration.
Idéer till en livsmedelsbutik
På grund av det stora inflödet av grönsaker och frukter med GMO och nitrater försöker butiksägare på alla möjliga sätt betona deras produkters naturlighet. För dessa ändamål används två av de mest naturliga färgerna - brun och grön. Som ytterligare komponenter i paletten används deras nyanser: ljusgrön, beige, nötig, oliv, choklad, kaffe med mjölk. Gröna används i väggdekoration och bruna i vitriner och diskar..
En snygg lösning skulle vara att placera en hängande dekorativ trähylla över lådor eller korgar med grönsaker. De lägger falska kompositioner av konstgjorda grönsaker och frukter på den och dekorerar med krokar för prislappar. Rummet är dekorerat med krukväxt och ett par affischer med intressant information om vissa produkter, som kan ändras till nya en gång i månaden. Grönsakerna själva måste väljas noggrant och läggas ut efter färg. Du kan till och med skapa en sektor "blomsterbädd" mitt på handelsgolvet.
Slutsats
Att öppna din egen butik är alltid spännande. För att ett företag ska gå uppåt måste kunderna kontaktas med själ och inte bara ses som ett objekt som kan bidra till företagets omsättning. Människor känner sig relaterade till sig själva. Om atmosfären i butiken är rätt: mysig, livlig, upplyftande, kommer en person att vilja komma tillbaka hit igen. Och inga stora kedjebutiker kommer att kunna locka kunder tillbaka till dem, eftersom en liten butik väntar på dem, där du kan köpa mat och dessutom få trevliga känslor gratis.
Hur man ordnar en livsmedelsbutik
Nätverket av livsmedelsbutiker från olika företag är så stort att problemet med att köpa rätt produkt länge har försvunnit för köparen. Tvärtom stod försäljningsföretag inför en akut uppgift att designa en livsmedelsbutik och skapa sin kreativa design för att locka kundernas efterfrågan. För konsumenterna tappar attraktiva priser och sortimentets rikedom ofta i bakgrunden. De tävlar med butikens prestige och dess unika design som kan göra fans till de mest krävande kunderna..
Livsmedelsbutik dekoration
Hur man skapar en framgångsrik livsmedelsbutik
På den här sidan:
Moderna köpare brukar bara handla i en omtyckt, igenkännbar butik. Detta är mycket viktigt för en detaljhandel. Vanliga kunder skapar en speciell atmosfär av dess betydelse:
- ge personalen ett incitament att arbeta;
- annonsera ett handelsföretag.
För att skapa ett företag måste du bestämma vilka dokument som behövs för att öppna det. Du kan inte göra utan registrering och licens. Du måste hyra ett rum, utrusta det, ordna det, få tillträde till alla intresserade tjänster. Först efter det kommer en framgångsrik affärsutveckling att börja.
Ett exempel på ett kreativt företag är livsmedelskedjan Belorussky, som är utbredd i Europa och Ryssland. Bakom produktiviteten ligger arbetet med livsmedelsföretagsledare som tänker igenom organisationens finaste nyanser. Butiksdesign är en integrerad del av framgång. Erkännande och popularitet av vitryska produkter blev uppenbara för ett stort antal konsumenter.
Stora företag investerar stora summor pengar för designen. För en medelstor och liten butik kan ägare skapa ett designprojekt på egen hand och implementera följande anvisningar i designen:
- Skapa ett projekt för lokalens layout.
- Områdesindelning.
- Användning av designstilar vid utformning av avdelningar och skyltfönster.
- Färgpalettens roll.
- Ljusvärde.
- Rum dekoration.
- Design av teknisk utrustning och möbler.
- Tillbehör och dekorelement.
Om projektet beställs eller slutförs oberoende kan du börja zonindelningen i rummet. Hitta avdelningar, handelsgrupper, besluta om nödvändig handelsutrustning.
Efter avslutat organisationsarbete är det nödvändigt att utforma butikens lokaler. Välj de bästa alternativen för material och färger på väggar, golv, vitriner och utrustning.
Du måste starta designen av ett butik med ett vackert meningsfullt namn, skapa en attraktiv skylt, utveckla och hänga ett driftläge på den mest iögonfallande platsen.
Handla dekorationsprodukter
Fördelar med livsmedelsbutiker
Varje område i rummet ska planeras väl av ett designprojekt och placeras bekvämt. Utloppets funktionalitet beror på detta. Utloppet består av två delar. Detta är ett försäljningsområde och kontorslokaler (för bearbetning av varor, ett omklädningsrum, ett lager, ett badrum). Det finns två typer av livsmedelsbutiker:
- Självbetjäning minimarknad.
- Butiken där varorna säljs av säljaren.
Det andra alternativet är oacceptabelt för stora butiker, eftersom det är full av stora köer av missnöjda kunder. När du skapar ett designprojekt:
- För den första typen, vid ingången till handelsgolvet, ge ett område för att hitta korgar och vagnar.
- Kassadiskar med ett sådant arrangemang bör blockera kundflödet. Registreringen av kassan i butiken inkluderar utrustningen för flera små rack där impulsvaror placeras (tändstickor, små sötsaker, tidningar, cigaretter, kaffe, klistermärken)
- För det andra, placera räknare längs handelsgolvets omkrets.
Layouten leder konsumenterna till rätt områden. Designprojektet måste ta hänsyn till de obligatoriska principerna för försäljning. Strikt funktionalitet:
- Användningen av varje kvadratmeter.
- Det bör inte finnas några "återvändsgrändar", "döda" zoner.
- En konstant cirkulation av kundflöden bör planeras i hallen.
Layouten gör att kunderna kan se fler föremål, vilket ökar deras shoppingmöjligheter. På platsen för försäljningsområdet är det nödvändigt att sträva efter att utvidga faktiska försäljningsområden.
Den optimala formen för ett försäljningsområde är en oval eller rektangel. All utrustning kan placeras fritt i den. Lokalens form kommer inte att distrahera köpare från inköp av varor med dess inveckladhet.
Zoner för detaljhandel
Handelsgolvet har en tydlig zonindelning, representerad av följande områden:
- ingångsdel;
- placering av korgar och vagnar;
- utcheckningsområdet.
Ett separat område representeras av en handelsplattform för "hemlagad matlagning".
Särskild uppmärksamhet ägnas åt entrén. Verandaens utformning bör ta hänsyn till att vändkorset, som leder till försäljningsområdet, ligger på höger sida. Från gatan ska ingången vara på en upptagen plats:
- När du dekorerar verandan finns reklamprodukter eller nya föremål bredvid den.
- På utställningsställen på höger sida finns det dyra varor i sista minuten.
- Produkter avsedda för impulsköp.
För att locka köpare finns det regler för att dekorera utställningar utomhus:
- Butikens fasad bör återspegla företagets logotyp för att bibehålla sin företagsidentitet..
- Om det är en detaljhandelskedja är alla skyltfönster dekorerade på samma sätt.
- Glaset som täcker utställningsfodralet måste vara speciellt belagt så att innehållet inte bleknar.
Utställningen ska vara välvårdad, skyddad från tunga föremål, uppvärmd i kallt väder. Den måste vara bakgrundsbelyst så att innehållet kan ses på kvällen.
Handla dekorationsprodukter
Designstilar för livsmedelsbutiker
Butiker använder olika stilar och designteman för dekoration. Varje designstil, både klassisk och ultramodern Hi-Tech (titta på bilden), är lämplig för att locka köpare av en spritaffär. Butiksägare bryr sig:
- Om uppfostran av en kultur för att konsumera dyra viner.
- De studerar besökarnas kontingent, deras verkliga rikedom, nivån på kultur, med hänsyn till dessa parametrar när de väljer den optimala designstilen.
I vissa vinbutiker finns gamla vackra traditioner med att smaka ädla sorter av viner för att göra kunderna bekanta med sortimentet.
Designstilar i ölbutiker utvecklades allmänt. Bland dem:
- Avancerad,
- Loft,
- Ångpunk,
- tysk,
- Minimalism,
- Kolonial,
- engelsk,
- Skandinaviska.
Produktdesign för en ölbutik är en vital nödvändighet. Den skummande dryckesverksamheten är enormt populär. Konkurrens tvingar ägare att hitta en massa medel för sitt välstånd. Inte bara utmärkt fatöl hjälper till att bli ledande bland liknande företag. Ett säkert sätt är att dekorera i ölbutiker. Utsökt, djärv design av en ölbutik, kommer att locka kunder till den, göra den igenkänd och populär.
Handla dekorationsprodukter
Omfattningen av designstilar i designen av fatölbutiker har nått toppen av mode för de nationella stilarna i Europas folk, sanna finsmakare av öl, dess grundare. Charmen med att besöka en sådan pub, där du kan smaka de bästa dryckesdrinkarna, tar dig till Europa.
Designtrenden liknar interiören i ölbutiker i Tyskland, England, Tjeckien. Bland designstilarna i butiker där du kan köpa öl på kran, förutom de traditionella, finns det till och med en japansk. Den europeiska riktningen tappar dock inte sin relevans..
Lantlig stil
Rustik stil används ofta, vilket är en utmärkt designlösning för butiksfönster och gårdsbutiker där naturprodukter säljs. Trä dominerar i sin design. Symbolerna för att tillhöra jordbruksprodukter är:
- halmdekorationer;
- rutiga textilier;
- säckväv;
- kvastar;
- fat;
- badkar;
- hjul;
- vagnar.
Dessa attribut, av vilka många är gjorda för hand, bär en funktionell belastning. Vagnen förvandlas till en disk bakom vilken de säljer färska mejeriprodukter. Kegs används under diskar i en spritbutik för en samling dyra drycker. Village pickles (surkål, svamp, inlagda gurkor) säljs från badkar.
Slaktare
Massor av rustik stil slaktare alternativ. Enskilda butiker kanske inte helt lockar köpare. Detta kan vara resultatet av felaktig butiksdesign, både inne och ute. På utsidan, det bästa:
- Skildra färskt kött.
- På skylten måste du skapa en bakgrundsbelysning som kommer att locka köpare.
- Bästa produktannonsering - rabattaffisch.
En slaktaredesign har en något annorlunda inställning till inredning och skyltning. För modern design efterfrågas inte här:
- Huvudprodukten visas i mitten av skyltar och affischer.
- Slaktare bör fyllas till randen med färskt kött.
Slaktaren har sina egna lagar på handelsgolvet. Utrustning, skyltfönster och diskar måste ordnas så att skyltfönster med korv och kött kan ses från vilken plats som helst och lukten av rökt kött hörs från dörren.
Förutom det rustika är den japanska designstilen väl lämpad för en slaktaffär, där ytornas genomskinlighet, ett överflöd av produkter och perfekt renhet är viktigast..
Du kan se olika butiker i videon.
Tillämpa Eco Style i en livsmedelsbutik
Miljöstil kännetecknas av användning i design av naturmaterial eller deras imitationer, gjorda av hög kvalitet:
- trä;
- glas;
- metall;
- plast.
Handelsgolvet använder principerna om minimalism. Växter är en viktig del av inredningen. De är begränsade till blygsamma graciösa arter (groddar av råg, vete, havre). Ekologisk design nära naturen kommer att vara en underbar idé för livsmedelsbutiker med frukt och grönsaker.
I utformningen av livsmedelsbutiker finns det huvudsakligen två primära färger, grön och brun. Ytterligare nyanser från samma palett (kaffe med mjölk, oliv, valnöt, beige, ljusgrön).
Trähyllor med korgar fyllda med frukt och grönsaker kommer att vara en utmärkt lösning. Vackra kompositioner i en frukt- och grönsaksbutik erhålls från frukter ordnade av blommor mitt på handelsgolvet.
Provence stil - inuti en livsmedelsbutik
Mysiga variationer av Provence rustik etnisk stil används i designen av livsmedelsbutiken, som inte skiljer sig åt i yttre glans. Trä används ofta i interiören. Designen av en livsmedelsbutik i stil med Provence, som påminner om små förortsbutiker i Paris.
Dessa butiker ser varma, mjuka och mysiga ut. Färglösningarna domineras av:
- gul;
- rosa;
- Grå;
- vit.
Ytdesigner har blommiga tryck.
Handla dekorationsprodukter
Skaldjur
Fiskaffären har sina egna detaljer. Den är designad i flera stilar ("Sea bottom", Classic, Marine (oceanic).
- köpare;
- platsen för fiskbutiken;
Om mikrodistriktet är elit är det nödvändigt att köpa en dyr produkt och göra stora investeringar i design. Den mest lämpliga stilen är marin (oceanisk):
- Den externa utformningen av fiskfodralet ska vara synlig långt ifrån.
- Du måste välja en fullväggsbanner för en fiskbutik som återspeglar ett fisktema.
- Var uppmärksam på titeln.
- Dekorera entrén med ritningar så att fasaden tydligt återspeglar utloppets riktning.
I butikens inredning, i fiskavdelningens design, bör en blå färg vara närvarande, vilket skapar havets effekt. Det bästa designalternativet är tillämpningar av marint liv. Fiskutställningar ska lämnas odesignade och fyllda med färska råvaror. Och häng fiskfigurer i taket. För interiörens ljusstyrka, kombinera blå med beige eller blå.
Möjligheter till Loft-stil i butiksdesign
Lyxig design för dekoration av livsmedelsbutiker skapar Loft-stil. För efterbehandling använder de olika material (glas, plastpaneler, texturerat gips, tegel, sten).
Butiksstil kan definieras:
- Vid lamporna som hänger lågt.
- Diskarna i försäljningsområdena är installerade av metall med trähyllor.
- Väggdekorationen är delvis byggd av tegel.
- Bilderna placeras i fria väggar.
Etniska stilar anses också vara populära, i avdelningar med importerade varor används Minimalism, Fusion, Hi-Tech, Retro, Art-deco i stor utsträckning.
Färgpalettens roll
Röd reklam används aktivt i designen, vilket orsakar emotionell stress och lust att köpa. Det är ingen tillfällighet att denna färg betraktas som motor för handeln. Den används endast för accenter. Lila har en energi som uppmanar till handling, men mindre intensivt än rött. Den används i modern inredning där icke-standardiserade idéer föds..
Färgen rosa används för att dekorera en konditori, diskar med barnmat och kvinnors favoritdelikatesser. Den används för att dekorera fönstren i en konfektyrbutik. Det är förknippat med sammankomster, hemsemester, mysighet, indiskt te och en fantastisk efterrätt..
Designstilar (Classic, Eco, Provence, Loft, Narodny) passar bra för en godisaffär. I denna söta anläggning är varje detalj som skapar stämningen viktig.
Handla dekorationsprodukter
En godisaffär inredd i en av stilarna blir snart populär och älskad. För att göra detta måste ägarna följa vissa regler:
- Bakverkets interiör och exteriör måste vara i harmoni.
- Valt tema kan spåras i alla rum.
- Insidan av en söt tand bör vara igenkännlig.
Huvuddragen i designen är att den ska locka och väcka aptit. Så här ser kedjan av konfektyrbutiker i Krasnoyarsk ut, vars kunder noterar en mjuk harmonisk atmosfär i dem..
Färgpreferenser
- Blå - inte ofta i design. Den symboliserar stabilitet och används endast av ansedda butiker..
- Attityden till apelsin är tvetydig. Han gillar antingen eller stöter bort. Därför används det sällan i designen av butiker..
- Den mest gynnsamma färgen för människor är grön. Det är förknippat med positiva känslor av hälsa, liv och förnyelse. Det används ofta när du dekorerar butiker..
- Trendiga moderna butiker väljer turkos, som anses vara diskret och fräsch.
- Den föredragna färgen för en livsmedelsbutik är gul, som symboliserar lycka och uppmuntrar försiktigt kunderna att handla..
- Brown får hyllorna fyllda med naturliga, dyra produkter eftersom det står för pålitlighet, stabilitet och associering med jorden. Tebutiker är inredda i denna färg.
- Vit - en symbol för oskuld och renhet - fungerar oftast som bakgrund.
- Endast elitbutiker har svart design, eftersom den här färgen är förknippad med exklusivitet, lyx, elegans.
Belysning i butiksdekoration
Belysning används för att presentera produkten för köparen i bästa möjliga ljus. Handelsgolvet är utrustat med en grupp glödlampor belägna på platserna för köparnas huvudtrafik.
För att fästa kundernas uppmärksamhet på produkten och betona den positivt installerades lokal belysning för att dekorera utställningen i en livsmedelsbutik, där i sin tur den här, den här utställningen lyser upp, vilket skapar en mystisk mystisk uppfattning om varorna.
Utställningsrutor som spelar rollen som ett presentabelt objekt är väl upplysta.
Efterbehandlingsmetoder och material för dekoration
Butikerna är färdiga med olika material (färg, keramiska plattor, plastpaneler, trä, tegel, konstgjord och natursten). Allt material uppfyller kraven för trånga platser.
Taket är mantlat med PVC-paneler eller gips, eftersom kommunikation är placerad bakom dem, där åtkomst lätt kan frigöras under reparationer.
Butiksutrustning och möbler köps utifrån deras funktionalitet.
Det estetiska värdet av möbler och utrustning tas inte med i beräkningen, eftersom deras nåd och bräcklighet inte är lämpliga för butiker.
Inredningselement och tillbehör bör inte distrahera kunderna från köpet. De är av "förbipasserande" karaktär och håller inte köparnas uppmärksamhet och överför den till produkter.
För avdelningar som är inredda i specifika designstilar är dessa en eller två ljusa accenter:
- Minimalism saknar helt design. Det ersätts av textur, färg, belysning.
- För en rustik stil - hö under maten, som, förutom dekoration, skyddar färskheten i maten.
- In Country, för designer accenter, flätade korgar med rutiga servetter, vagnar omvandlade till ljuskronor, lökflätor hängande från taket.
- För Loft kommer dekorationerna att vara skifferbrädor med listor över nya produkter.
Varje livsmedelsbutiksägare ger sitt hjärnbarn sitt eget utseende. Oavsett vilken designstil som används är butiken alltid individuell. Dess utseende bör vara i harmoni med komforten och mysigheten i atmosfären av artighet och utmärkt service..
En särskilt vänlig atmosfär skapas i små butiker där kunder, som känner varandra, kommer till en vacker mysig butik eller konditori för att träffas och prata.
Livsmedelsbutik design
Naturligtvis är det mycket lättare att skapa en unik design i en liten livsmedelsbutik än i ett kedjebutik. Fördelen med dessa butiker är obestridlig. Kunderna kommer hit inte bara för mat, men kommunicerar ofta som i gamla dagar, har det bra och väljer något efter eget tycke..
För närvarande skiljer sig de flesta livsmedelsbutiker i ”nära hem” -format inte med originalitet: standardmålade väggar, skyltar som avgränsar varor, färgglada reklambanderoller som indikerar reklamprodukter. Under tiden kan den ursprungliga presentationen av din butik öka sin trafik och försäljningsvolymer flera gånger..
En framgångsrik butiksdesign handlar inte bara om vackra väggar och ett ljust tecken. Kompetent genomtänkt planering och zonindelning är nyckeln till framgång!
Till att börja med måste du bestämma om din butik ska vara en minimarknad, där besökare självständigt hämtar produkter och att betala, de behöver bara gå till kassan, eller det kommer att vara en butik med stängd layout, där kundtjänst är säljarens direkta ansvar. Det andra alternativet är inte särskilt lämpligt för butiker med hög trafik.
Typ av butik är det första man bör tänka på när man överväger lokalens utformning.
Om detta är en minimarknad, är det vid ingången nödvändigt att organisera ett område för vagnar och korgar, och kontantdiskarna måste störa flödet av besökare.
I butiker med stängd layout placeras räknare vanligtvis runt omkretsen. Det viktigaste här är att styras av principen - kompetent organisation av försäljningsområdet gör att du kan öka försäljningen. Butiksytan bör tänkas ut på ett sådant sätt att besökarnas flöden ofrivilligt riktas till accentzonerna.
Designprojektet måste baseras på följande principer:
- maximal funktionalitet för varje meter butiksutrymme;
- frånvaro av "återvändsgränd" eller "döda" zoner;
- flödet av köpare bör cirkulera obehindrat kontinuerligt. För detta måste diskarna i mitten av hallen vara utrustade med genomgångar. En sådan layout underlättar visning av ett större sortiment, och därför ökar sannolikheten för ett spontant köp..
Det är nödvändigt att maximera zonerna där nuvarande varor presenteras.
Tvärtom bör lagret inte vara igenom och det rekommenderas att utrusta lossningszonen i ett intilliggande rum..
För snabbare leverans av färska varor till försäljningsområdet är det nödvändigt att tillhandahålla en plats bredvid den för bearbetning av produkter.
Livsmedelsbutikens designstilar liknar bostadsdesignstilar.
Lantlig stil
En av de bästa lösningarna för jordbruksprodukter.
Butikens dekoration är gjord av trä, olika föremål associerade med den rustika livsstilen används som dekor: fat, vagnar, badkar, flätade korgar, säckväv, halmdekorationer.
Förutom den dekorativa funktionen kan dessa möbler ges praktisk mening. Till exempel kan en vagn användas som utställning, kan placeras nära badkar och olika viner kan visas på faten..
Rustik livsmedelsbutik Rustik livsmedelsbutik
Ecostyle
Inredningen av lokalen utförs med naturliga material eller deras högkvalitativa imitation. Du kan använda som efterbehandlingsmaterial: trä, plast, metall, glas.
När du utformar ett försäljningsområde är det nödvändigt att vägledas av principerna om minimalism.
Ett oumbärligt element i inredningen är levande, opretentiösa växter, som lakoniskt harmoniserar med den allmänna bakgrunden: råg, vete, havregroddar.
Livsmedelsbutik i miljöstil Ekonomisk livsmedelsbutik
Provence
En budgetvariation av den nationella rustika stilen. Eftersom Provence inte välkomnar användningen av dyra material kan du avsevärt spara på efterbehandling.
Interiören i din Provence-butik bör genomsyras av atmosfären i Paris förorter.
Färgerna domineras av rosa, gult, grått och vitt..
Ytor kan dekoreras med blommönster.
Köparen lämnar inte känslan av att ha gått in i en liten fransk butik..
Provence livsmedelsbutik Provence livsmedelsbutik
Ett utmärkt alternativ för rymliga butiker. Style kan framhäva din butiks originalitet och göra den igenkännbar bland angränsande monotona butiker.
Dekorationen fokuserar på texturerat gips, glas, sten och tegel.
Belysning är organiserad med låghängande lampor.
Räknare måste vara av metall, trä är acceptabelt som material för hyllor.
Loft stil livsmedelsbutik Loft stil livsmedelsbutik
Färger i designen av en livsmedelsbutik
Olika färgnyanser upplevs olika av kunderna, genom att välja rätt färgschema kan du manipulera dina besökare.
Till exempel är rött, trots sin aggressivitet, fortfarande en av drivkrafterna för handeln. Denna färg uppmuntrar köparen att agera, har ett starkt inflytande på hans emotionella bakgrund..
Det rekommenderas dock inte att helt fylla ett rum i detta färgschema, det är bra att placera accenter.
Lila är toppen av samtida inredningslösningar. Det är mindre aggressivt än rött, men det stimulerar också konsumentens sinne..
Det rekommenderas att dekorera diskarna i rosa, där det finns varor som glädjer den vackra halvan av mänskligheten, till exempel godis.
Blå, som symboliserar stabilitet, är mer lämplig för butiker med rymliga butiker.
Den här färgen älskas av många, så den bär inte en negativ konnotation..
Saker är lite mer komplicerade med orange. Det måste användas mycket noggrant..
Naturgrön är en neutral nyans.
Den bruna färgen symboliserar tillförlitlighet och stabilitet. Kombinerat med grönt är de perfekta för rustik butiksdekoration.
På grund av det faktum att gult framkallar associering med lycka och glädje kan det intuitivt driva besökaren att göra inköp..
Oavsett vilken typ av butiksinredning du väljer, följ en huvudregel: dekorationen av lokalerna måste motsvara utbudet av varor som säljs i den och i inget fall distrahera besökarens uppmärksamhet från de produkter som erbjuds.
Livsmedelsbutikdesign, foto
Numera är design av livsmedelsbutiker mer än bara rätt placering av butiksutrustning. Estetisk överklagande och kreativitet är av stor betydelse, i de flesta fall är dessa faktorer av stor betydelse för potentiella köpare. Dessutom kan en korrekt utformad design locka fler och fler kunder..
Liksom alla konstruktioner börjar byggandet av en livsmedelsbutik med ett projekt som låter dig visa alla nödvändiga lokaler och det preliminära arrangemanget av alla element. När du skapar ett projekt tas två huvudparametrar i beaktande: storleken på lokalerna och potentiella köpare.
En verkligt framgångsrik design måste kombinera estetik och funktionalitet, oavsett butiksutrymme. Om du inte uppfyller dessa krav kommer köpare och säljare att känna sig obekväma..
Utveckling av designen av en livsmedelsbutik. Foto
För att få maximal kunduppmärksamhet har butiksdesign en betydande inverkan på den moderna konsumenten. Även överkomliga priser och ett brett utbud av produkter kan blekna i bakgrunden..
En genomtänkt design gör att du kan skapa en individuell och unik bild av ett enskilt outlet eller ett helt varumärke. För att göra detta, var inte rädd för att experimentera, det räcker att avsluta med stöd av en professionell och kreativ designer med ett extraordinärt utseende. Allt detta är nyckeln till framgång, och butiken kommer att kunna uppfylla kraven för den mest nyckfulla kunden..
Steg för att skapa ett designprojekt för en livsmedelsbutik
- Inledningsvis måste du hitta ett lämpligt rum som består av att analysera all information och mäta lokalerna. Det är nödvändigt att noggrant studera alla byggnadens arkitektoniska funktioner och konfigurationer. Naturligtvis, under konstruktionen av ett objekt från grunden, behöver sådana mätningar och undersökningar inte göras..
- Det andra steget är att skapa initiala skisser av den framtida livsmedelsbutiken. Om du har anförtrott arbetet till professionella formgivare måste de tillhandahålla minst tre olika alternativ för utförande. Då väljer kunden det bästa alternativet. I det här fallet kan du göra dina egna ändringar och påpeka vissa brister. Korrigeringar och korrigeringar utförs omedelbart efteråt..
- Det sista steget i att skapa ett designprojekt är dess slutliga avtal och godkännande..
Allt detta bör anförtros branschpersonerna, eftersom brister kan bli kostsamma i framtiden. Samtidigt sparar du din egen energi och pengar..
En livsmedelsbutiks interiörutrymme bör planeras på ett sådant sätt att kunden är så bekväm och bekväm som möjligt, medan det inte är något problem att hitta nödvändiga varor. På grund av detta behövs en enkel och funktionell inredning som inte distraherar kunden från shopping..
- Ingång till butiken. Det är ingången som ger konsumenten ett första intryck av ett visst uttag, så den här delen ska vara den mest effektiva och attraktiva. För motivation och rätt köparstemning kan du placera relevanta säsongsbetonade produkter här. På sommaren kan det till exempel vara tält, grillar och på vintern element av nyårsdekorationer. I entréområdet kan du också placera reklamvaror som kommer att locka dig till ett förmånligt pris.
- Kassaområdet. Kassarapparater är koncentrerade här, liksom rackkategorier av impulsiv efterfrågan, som regel är dessa servetter, kaffe, tändare, godis och så vidare. Det är genom denna zon som det maximala antalet kunder passerar. Det största antalet spontana inköp sker här.
- Butikens huvudsakliga butiksutrymme. Här är det värt att överväga den korrekta placeringen av varor på vägen för besökarens rörelse. Det är också nödvändigt att markera det visuellt..
Om du följer alla ovanstående rekommendationer och tips kan du skapa den mest optimala designen av en livsmedelsbutik. Ett stort antal bilder i nätverket hjälper dig att göra ditt val angående stil och design.